В Ярославле готовится к открытию ресторан русско-французской кухни. Что известно о проекте

Заведение появится в историческом здании

26 мая 2024, 07:19 7 614

В Ярославле в историческом здании откроется ресторан русско-французской кухни
Источник: Александра Мамонтова, Анастасия Вязигина

В Ярославле готовится к открытию ресторан русско-французской кухни La Silvia, заведение появится в отремонтированной Ротонде на Первомайской улице. Согласно выпискам из ЕГРН, здание принадлежит семье Исаевых и миллиардеру Виталию Пятковскому — это крупнейшие владельцы недвижимости в центре Ярославля, так называемом «золотом квадрате».

Семья Исаевых связана с депутатом областной думы Павлом Исаевым. Правда, самого депутата среди собственников ротонды нет. Другой половиной ротонды и участка с 2014 года владеет предприниматель Виталий Пятковский, ему принадлежит сеть ювелирных магазинов и ломбардов и несколько торговых площадок в центре города.

«Золотым квадратом» называют квартал, расположенный в границах улиц Кирова, Депутатского переулка, Депутатской и Первомайской. Считается, что здесь находится самая дорогая недвижимость в городе.

С лета 2023 года в памятнике архитектуры федерального значения проходит реставрация. По словам Виталия Пятковского, статус здания наложил своеобразный отпечаток на проведение работ — разрешение на ремонт выдает федеральное Министерство культы. На проект и его согласование ушло пять лет. Согласно баннеру, растянутому у ротонды, окончание работ запланировано на четвертый квартал 2024 года.

Заказчик работ — Виталий Пятковский
Источник: Анастасия Вязигина

— Внутри мы не планируем делать перегородок, открытость помещения остается. Там всё останется как есть. Скорее всего, здание подошло бы под ресторанный бизнес, поскольку помещение такой формы очень удачно подходит под эти цели. Сделать что-то другое в голову даже не приходит, — ранее рассказывал 76.RU миллиардер, владелец здания Виталий Пятковский.

По оценкам миллиардера, на работы в ротонде уйдет не менее 100 миллионов рублей. Работы выполняет компания ООО «МАН», которая ранее занималась реставрацией здания бывших Вознесенских казарм, «Усадьбы Сорокина» на Большой Октябрьской, Ярославского художественного музея и других объектов.

Чем знаменита ротонда

По свидетельству современников, изначально здание ротонды представляло восьмигранную беседку с «китайской крышей», огражденную галереей с колоннадой. Проект создавал ярославский архитектор Петр Паньков. В 1825 году ярославский губернатор Александр Безобразов Гостиный во время осмотра Гостинного двора высказал замечание о том, что кровля ротонды не соответствует стилю всего ансамбля. Вероятно, тогда и заменили «китайскую крышу» на купол. Кроме того, ротонда стояла в центре полукруглой площади между двумя корпусами зданий Гостиного двора, один из которых был сильно разрушен после обстрела города Красной армией. Восстанавливать его не стали, а построили на этом месте здание Центрального банка.

С самого начала ротонда предназначалась для торговли, и за ней закрепилось название «круглая лавка». В 1924 году здание передали в аренду заводу «Лакокраска», после его использовали как лавку по продаже керосина. В 1929-м отремонтировали его изнутри. В 1957–1959 годах здание отреставрировали силами ярославской специальной научной реставрационно-производственной мастерской. С 1960-е по 1990-е годы в нем располагался магазин «Охота и рыболовство».

Ранее мы рассказывали, что в Ярославле строится ресторан русской кухни «Закрома», проектом занимаются рестораторы Павел Кашников, Алексей Новиков и шеф-повар ресторана «Сказка» Павел Трифонов.

ПО ТЕМЕ