Рынок, палатка мэра или супермаркет: где в Ярославле купить хороший арбуз

В этом году по всему городу власти наставили палаток, в которых, по их словам, покупать арбузы не страшно. Но куда девать силу привычки! Многие все равно закупаются на рынках или закидывают «полосатых» в корзинку в супермаркете. Там, по идее, арбузы тоже должны быть проверенные, безопасные. Но так ли это? Проверим!

Есть два способа проверить арбузы на нитраты:

1. Белые прожилки. Если они есть, арбуз «химический».

2. Тест на воде. Если мякоть окрашивает воду – в арбузе точно есть нитраты.

Ну что ж, все просто. Купили три экземпляра: на рынке, в специальной палатке и в супермаркете. Покромсали мякоть и бросили в три прозрачных стакана с водой. Теперь расскажем, какой из наших арбузов оказался самым безопасным и как выбрать хорошую ягоду.

Первой точкой стал крытый центральный рынок. Обследовав несколько прилавков, мы нашли самый маленький арбуз – шесть килограммов. Сразу попросили попробовать – продавец не отказал и вырезал кусочек из нашего арбуза, хотя, по правилам, делать этого нельзя: ягода сразу же впитывает в себя различные вещества и может приютить микробов.

– Казахстанские, во! – показывает поднятый вверх палец продавец.

Но за него мы отдали 320 рублей! 20 рублей скинули, но мы все равно остались под впечатлением от такой суммы.

Что показала проверка

Арбуз сладкий. Но в нем прожилки, и мякоть сразу окрасила воду в мутно-розовый. Очень, очень жалко трехсот рублей...

Объехав несколько городских универсамов, мы поняли, что арбузы уже продают везде. В магазинах все бахчевые российского производства. И их уже продают по акции - 19,90 рубля за килограмм.

– Астраханские, – уточнила продавец, а на кассовом аппарате появилась сумма – 140 рублей.

Что показала проверка

Арбуз не просто сладкий – сахарный! Но все те же прожилки, и вода окрасилась в какой-то пугающе красный цвет. Попробовали чуть-чуть, но есть не решились.

Отправились на Белинский рынок, рядом с которым расположилась палатка, оформленная в арбузном стиле. Хотели купить половинку, но продавцы уверили, что такая ягода только на пробу. Пришлось брать целый шестикилограммовый.

– Арбузы дагестанские, вкусные! Таких арбузов в магазине не найдешь, – продавец поет соловьем. – Сейчас в Дагестане, Астрахани сезон.

За такой экземпляр мы отдали 180 рублей, получается – 30 рублей за килограмм.

Что показала проверка

Арбуз наименее сладкий из всех. Зато совсем без прожилок. И вода в стакане осталась прозрачной. Наелись до отвала!