Аномально холодное лето губит урожай: что подорожает в ярославских магазинах

Противная холодная погода этим летом испортила не только настроение. Аукнуться она может гораздо серьезнее – ударить по нашему кошельку. Ведь из-за холодов сбился рабочий режим у сельхозпредприятий. С трудностями столкнулись все: и производители мясной и молочной продукции, сельхозпроизводители овощей и простые садоводы-любители. Портал 76.ru изучил, как непогода отразится на урожае и что станет с ценами на продукты. Хрюшки мерзнут Производители мяса и молока сильно зависят от стоимости и урожайности кормовых культур. В этом году кормовые начали сажать позже на две-три недели. С вопросом, чем кормить скот и сколько это будет стоить, фермеры столкнутся осенью. Но уже сейчас из-за низких температур производители мясной продукции несут убытки. – У нас никогда не было такого, что мы в начале июня включали отопление в помещениях, где находится поголовье свиней. Нам приходиться тратить лишние средства, чтобы хрюшки не замерзли. Естественно, у нас увеличилась себестоимость продукции, – рассказывает Альбина Хазова, главный экономист свинокомплекса «Залесье». Однако на предприятии успокаивают – отпускную цену поднимать в ближайшее время не будут, мясо не подорожает. Хорошей картошки можем и не дождаться Картошку, капусту, морковь в этом году из-за погоды посадили позже. Соответственно, и урожай будут снимать позже традиционных сроков. – Картофель и овощи мы должны были посадить еще три недели назад. Но земля была не готова. Теперь урожай придется собирать в конце сентября. А какая будет погода в это время, никто не знает, – переживает Сергей Кадацкий, руководитель сельхозпредприятия «Красное». Фермеры боятся, что, возможно, плоды придется убирать с полей недозревшими, а урожай будет небольшим. Если это произойдет, то производители могут попросту обанкротиться, ведь у всех большие кредиты в банках. Если так случится, то можно будет и забыть про ярославскую картошку. Десерт чуть позже С большими трудностями столкнулись и простые садоводы. Особенно не повезло тем, у кого приусадебные участки на глинистой почве. Поля затопило, земля попросту не просыхает. – Помидоры, которые садоводы начали сажать в мае, в большинстве своем погибли. Томаты пришлось пересаживать. Урожая клубники тоже придется подождать. Сейчас цветочные кисти только начали появляться. Задержка минимум на две недели, – рассказала Людмила Харитонова, инструктор Ярославского областного совета садоводов. Урожай яблок тоже задержится, на деревьях только-только появляются почки. Специалисты подчеркивают, что сохранностью своих огородов надо было озаботиться раньше. Например, накрывать клубнику пленкой. Сейчас же остается только подкармливать растения удобрениями и обрабатывать от вредных насекомых. Ситуация критическая В департаменте агропромышленного комплекса уже сейчас говорят о том, что урожайность сильно понизится. – Ситуация критическая. У производителей увеличиваются затраты на производство. Возможно, нам придется пойти на крайнюю меру и ввести режим ЧС для сельхозпроизводителей. Уже сейчас мы пишем ходатайство в федеральный центр о снижении планов по урожаю. Именно от них зависит размер федеральных субсидий для агрокомплекса, – заявил порталу 76.ru и.о. директора департамента Сергей Камышенцев. В правительстве области подчеркивают, что если местные производители не смогут обеспечить население овощами в полном объеме, то дефицит будет замещаться продуктами из других регионов, что может повлечь за собой подорожание цен.