В Ярославской области будут выпускать больше мясных полуфабрикатов

Сегодня, 27 марта, в Рыбинском районе на базе ОАО «Ярославский бройлер» открыт модернизированный цех по выпуску полуфабрик­атов.

После модернизации площадь цеха, который теперь соответствует всем требованиям международного стандарта менеджмента безопасности пищевой продукции, увеличилась в три раза. Инновации позволят расширить ассортимен­т и ­запустить новую линию продукции, а ежемесячные объемы производст­ва полуфабрик­атов вырастут с 300 тонн до 1000 тонн и более.

На новом участке уже трудятся 79 человек, в дальнейшем количество рабочих мест планируется увеличить до 140.