Ярославцы продемонстрировали шедевры постной кухни

Вчера в Ярославле в Театре юного зрителя состоялся десятый, юбилейный фестиваль постной кухни. За годы это мероприятие стало любимо не только ярославцами, но и жителями соседних регионов. Фестиваль «Сохранение традиционной постной кухни» традиционно проводится региональным департаментом агропромышленного комплекса и потребительского рынка совместно с Ярославской епархией. Цель мероприятия заложена в самом его названии – возрождение традиций русской кухни как неотъемлемой части национальной культуры. «Фестиваль постной кухни – еще одна визитная карточка Ярославля и области. Он начинался с небольшой группы энтузиастов, а сегодня лучшие блюда постной русской кухни здесь представляют десятки храмов, монастырей, светских учреждений, учебных заведений. Любой желающий может прикоснуться к истории и традициям, к культуре монастырской постной пищи», – отметил заместитель губернатора Михаил Боровицкий. «Я хотел бы поблагодарить всех участников и пожелать всем поститься постом приятным. Такие слова нам оставили наши предки», – сказал архиепископ Ярославский и Ростовский Пантелеимон.