Убрали всё невкусное: в детских садах опять поменяли меню

Слипшихся макарон больше не будет! В детских садах обновили меню и убрали всё, от чего воротили свои курносые носики малыши.

С детским меню возятся уже долго. Фурор произвела новость в начале учебного года — детей будут кормить розовым пюре. Так начали менять рацион малышам, решив разнообразить блюда. Разрабатывали меню сразу несколько специалистов.

— Мы старались также сделать блюда красивыми, чтобы детям хотелось их съесть, — говорила директор департамента образования мэрии Ярославля Елена Иванова.

Но, похоже, не всё пришлось малышам по вкусу. Да вспомните себя — кто любил пенку на молоке? Бр-р! И взрослые не стали настаивать.

— Мы убрали из меню то, что не хотят есть дети, — уточнил генеральный директор «Социального питания» Владимир Руденко. — И пилотное меню, которое было до этого, доработали. Теперь всё соответствует нормам СанПИН по белкам жирам, углеводам и другим показателям. Кроме того, порции теперь стали немного больше на выходе по весу.

Из меню пропали лапшевник (это такие запечённые макароны), печёночная запеканка и отварной говяжий язык. Зато теперь стало больше фруктов и выпечки. Из новинок — язычки из слоёного теста и кексы «Здоровье» из злаков.

Правда, обновили обеды не во всех садиках.

— Существует два меню: первое для детских садов, где еду полностью готовят повара, и второе — для тех, кто уже перешёл на аутсорсинг, — рассказала Елена Иванова.

Изменения в меню касается вторых. Куда мясо привозят уже в виде фарша, а картошку — очищенной.

Справка 76.ru

Какие детские сады перешли на централизованное питание из полуфабрикатов?

«Комбинат социального питания» обслуживает уже 63 садика и ещё 11 — начнёт обслуживать уже в ближайшие дни. Это детские сады № 2, 3, 6, 7, 13, 15, 16, 20, 24, 27, 30, 35, 38, 40, 50, 55, 59, 61, 62, 65, 67, 68, 72, 75, 77. 78, 85, 87, 102, 106, 109, 125, 133, 139, 148, 151, 155, 157, 158, 163, 170, 171, 172, 174, 175, 176, 179, 185, 187, 191, 204, 205, 212, 214, 216, 218, 223, 225, 227, 228, 231, 234, 236, 241, 247.

Читайте также: «Фитобар и пена для бритья: как живёт лучший детский сад Ярославля».