В Ярославле пройдет фестиваль постной кухни

27 марта в «Старом городе» начнется девятый областной фестиваль постной кухни.

Целью ежегодного фестиваля является возрождение традиций русской кухни. Ярославцев познакомят с рецептами древних монастырских блюд и строгой традицией их исполнения.

На каждом из столов будут представлены холодные закуски, вторые блюда, изделия, выпеченные из овощей, круп, муки, фруктов, ягод, меда и орехов, а также несколько видов напитков.

Лучшие участники будут награждены дипломами и призами.