Море еды, ЗОЖ, музыка: программа фестиваля «Пир на Волге» в Ярославле

Фудкорт № 1 у музыкальной сцены

• «Дом купчихи Ершовой». Русские шти с говядиной, вологодские блины с начинками, полба, квашеная капуста с олениной, ягодный морс;

• «Чуррос Воом». Чуррос — испанские пончики;

• Корейские корн-доги. Корейские корн-доги напитки;

• RuiRu. Спиральные картофельные чипсы, кофе, лимонады, молочные коктейли.

Фудкорт на центральной аллее

• MANGO KRUT. Шейк манго, экзотические фрукты в ассортименте;

• Ярославский лимонад «Хоровод». Яркий лимонад из натурального сырья;

• «Бульбачка». Жареная картошка-вертушка;

• «Лимонады RuiRui». Домашние лимонады ягодные и фруктовые.

Фудкорт № 2 у стелы

• «ЭТО ЧУРРОС и КОФЕ!». Авторские чурросы;

• COFFE LIKE. Авторское кофейное меню, лимонады и десерты. Цикорий-арт;

• «Чуррос Воом». Испанские пончики;

• «PROSPECT гриль». Бургеры и мясо на гриле;

• «РАКОВАРЪ». Раки вареные, лангустины в беконе, камчатский краб на гриле, бургеры с креветками;

• «ПИПЯО». Корейские корн-доги и поке;

• «Филимоново Раздолье». Сэндвичи с сыром раклет;

• «ПЯН-СЕ». Корейские паровые пирожки с различными начинками;

• «БАБЛ ТИ». Бабл ти на чае и на молоке;

• ПП — кофейня «Можно». Полезные десерты и напитки — пончики, кукисы, трайфлы, цикорий латте;

• «ЧИКО». Корейские корн-доги и уличные десерты.

Фудкорт № 3 у кулинарной сцены

• Steak house «Честный Стейк». Бургеры, стейки и домашние лимонады;

• Ресторан «Собрание». Большие блины с сытными начинками;

• Ресторан «Много Рыбы». Воки и поке-конструктор;

• «Шашлык-Машлык». Хачапури и шаверма на углях, шашлык-ролл, кебаб-ролл;

• WRAP IT UP. Шаурма, хот-доги и холодные напитки;

• «Савоярди и Моне». Паста и десерты собственного производства;

• «ПроПлов». Плов с говядиной и курицей, салаты и напитки;

• Ресторан «Которосль». Мясные и рыбные стейки на большом гриле, выпечка и пряники;

• «Удмуртские перепечи». Фирменные удмуртские перепечи и колобки, блины табани;

• «Кларий рыба дивная». Шашлык из сома;

• «Хот-доги регионов России». Авторские хот-доги — ярославский, нижегородский, карельский, заполярный и другие;

• Julius Meinl. Кофе, чай и лимонады;

• Matata Family. Bubble tea.

Вкусы Белогорья

• Продукты из Белгородской области: «ПапаДым Барбекю», пироговая «ПЛЮШКА», «#Ввсеммясааааа», «Мясная столица», «Батмановские сыры», «Место ребрышек», «Шеф Барбекю»

Фудкорт 18+

• Вина;

• пиво;

• сидр;

• мидии;

• бифштексы;

• узбекский плов,

• картофель фри;

• снеки.

Аллея фудтраков

• Beetle Chef. Авторские хот-доги. Кофе и домашний лимонад;

• Oldbuscoffee. Авторское кофейное меню и корн-доги;

• «Дымов. Гриль Дог». Фирменные хот-доги с сосисками и с колбасками;

• Scoby Dog. Крафтовые ход-доги и волжские багеты с начинками;

• «Пить Хочу». Бабл ти, Бабл кофе и Милк бабл;

• White Starшаурма. Шаурма, донеры и хот-доги;

• White Star вок. Воки на любой вкус и холодные напитки;

• «Магбургер». Классические бургеры, бургеры в тортилье;

• «Зерно». Авторские хот-доги и пицца на римском тесте;

• «ПиццаФабрика». Самая фабричная пицца прямо из печи;

• «Юнга». Мороженое в гонконгских вафлях, кофе и лимонады.

На фестивале можно приобрести крафтовые продукты и изделий ручной работы. Здесь будут представлены украшения, авторские открытки, мебель и посуда из дерева, натуральная косметика, аксессуары, дизайнерская одежда, игрушки, мыло, домашний декор, фермерские продукты и многое другое.

Площадки крафт-маркета:

• у клумбы;

• на аллее;

• у фонтана.

Отдельная площадка будет для производителей из Вологодской области «Сделано на Вологодчине». Здесь можно будет купить крафтовый шоколад, шоколадные цветы, шоколадные коктейли, фермерские сыры, квас, березовый сок, пастилу, мед, чага-чай, варенье из морошки, украшения, товары для дома, игрушки и многое другое.

23 августа

• 12:00 — официальное открытие;

• 12:00 — приготовление ярушек — гастрономического специалитета Ярославля. Готовят Артём Ушков, автор блога «Ярославль Арт» и Михаил Ошарин, шеф-повар ресторан «Дежавю»;

• 13:00 — приготовление овсяных трубиц и трудоножек — традиционного блюда Ярославской области. Готовят Алексей Логинов (банк ПСБ) и Максим Сырников, исследователь русской кухни, телеведущий, автор книг;

• 14:00 — приготовление тельного из переславской селедки. Готовят музыканты группы «Странное исполнение» (Москва) и актриса театра им. Волкова Татьяна Коровина;

• 15:00 — приготовление жареных огурцов и варенья из огурцов по-суздальски. Готовят Даниил Исаев, вратарь ХК «Локомотив», артист театра им. Волкова Кирилл Искратов и помощник режиссера театра им Волкова Анна Искратова;

• 16:00 — приготовление томленых свиных ребрышек в глазури из ярославского пива, гарнира из дерунов по-ярославски с подкопченной свининой грудинкой. Готовят шеф-повар ХК «Локомотив» Александр Марцынюк и пивной эксперт, руководитель направления по развитию локальных брендов пивоваренной компании «Балтика» Марина Ефремова;

• 17.00 — приготовление ивановских серых щей. Готовят гастро-блогер, телеведущий, бренд-шеф «Пира на Волге» Григорий Мосин с победителем конкурса, который проводили организаторы;

24 августа

• 12:00 — приготовление владимирского лапшенника. Готовят гастро-блогер, телеведущий, бренд-шеф «Пира на Волге» Григорий Мосин с победителем конкурса, который проводили организаторы;

• 13:00 — приготовление рыбинского пирога векошника. Готовят художественный руководитель театра им. Волкова Валерий Кириллов и гастро-блогер, телеведущий, бренд-шеф «Пира на Волге» Григорий Мосин;

• 14:00 — приготовление картофельных обладок с грибами, луковым конфитюром, пеной из сыра с добавлением лукового геля. Готовят телеведущая, руководитель группы поддержки хоккейного клуба «Локомотив» шоу-группы «Грация» Юлия Тихомирова и шеф-кондитер ресторана «Мили» Любовь Минченко;

• 15:00 — приготовление костромских опекишей с картофельной начинкой. Готовят менеджер социальных сетей и ведущая ХК «Локомотив» Алена Стецюк и актер и режиссер театра им Ф. Волкова, солист группы «Волков Бэнд» Руслан Халюзов;

• 16:00 — приготовление белгородского грязного стейка. Готовит бренд-шеф Роман Гуров (Белгород),

• 17:00 — приготовление супа из угличского сыра с судаком. Готовят бренд-шеф сети кофеен «Сладости и Радости» Кирилл Черняев (Вологда) и участник творческого объединения «Кенты Сквад» KSOUL.

Здесь гости смогу не только слушать, но и петь любимые песни. А группа «Волков Бэнд» приготовили настоящий сюрприз — концерт-перфоманс, созданный при участии искусственного интеллекта и хоровой капеллы.

23 августа

• 13:45–14:30 — танцевальные мастер-классы от педагогов студии «Synergy» (Ярославль);

• 14:50–15:30 — «Тейя Мира» (Санкт-Петербург);

• 16:20–17:00 — «Сделай громче» (Ярославль);

• 17:20–18:00 — «Jete» (Москва);

• 18:50–19:30 — «CHOISE» при участии mindplace (Ярославль);

• 19:50–20:30 — «Longlong» (Ярославль);

• 20:50–21:30 — «Странное исполнение» (Москва).

24 августа

• 13:20 –14:00 — Тимофей Телешев (Ярославль);

• 14:20 –15:00 — «The bist» (Ярославль);

• 15:20–16:00 — «Такой макар» (Рыбинск);

• 16:50–17:30 — «Mouse in da chaos» (Донецк);

• 17:50–18:30 — «Black lama» (Ярославль);

• 18:30—вручение iPhone 16 от магазина техники «Appzone»;

• 19:20-20:00—«Волков бэнд» при участии Хоровой капеллы «Ярославия» (Ярославль).

В спортивной зоне гостей фестиваля ждут шахматные баталии, йога без, правильное питание, тренировки нон-стоп, возможность сдать ГТО, а также керлинг, настольный теннис, кужо, пилонный спорт, большая спортивная ярмарка, игры и даже сап-арт, когда обычный сап будет превращен в арт-объект.

23-24 августа

• 11:00–19:00 — богатырские игры — две беговые дорожки, силомер, аттракцион «забрось кольцо», корнхол, бинбэги (спортивная площадка от банка «ПСБ»);

• 12:00–18:00 — сдача норм ГТО;

• 12:00–18:00 — показательные выступления и мастер-классы для всех желающих по кудо от «Grizzly Fight Club»;

• 12:00—18: 00 — чил-зона с дегустацией авторского чая от чайного клуба «Золотой жук» и «Gasan group», продажа продукции от ПП-кофейни «Можно»;

• 12:00–18:00 — практика гвоздестояния для всех желающих от Галины Беловой — гвоздетерапевта, психолога, игро-практика и Ангелины Киселевой — инструктора по гвоздестоянию;

• 12:00–18:00 — эко-игры, корнхол, конкурсы по гиревому жиму и планке от спортивного объединения «ЯрСпорт»;

• 12:00–18:00 — трофи-трасса с радиоуправляемыми машинками от верёвочного парка «Лапки»;

• 12:00–19:00 — продажа продукции и спортивные активности, зож-продуктов («The Queen», «Abrosimov shop», магазин футбольной экипировки «VAR» и другие);

• 12:00–19:00 — турнир по настольному теннису в свободной форме, керлинг в свободной форме («Пляж.Арена»);

• 13:00–14:00 — турнир по шахматам для начинающих от шахматного комьюнити «RepChess»;

• 16:00–17:00 — турнир по шахматам для продолжающих от шахматного комьюнити «RepChess»;

• 15:00–16:00, 17:00 –19:00 — точка свободной игры в шахматы от шахматного комьюнити «RepChess»;

• 14:00–17:00 — мастер-классы по джампингу от студии «KRISFIT»;

Дополнительно

23 августа

Академия воздушной гимнастики и пилонного спорта Ярославля «Vertical»:

• 10:00–12:00 — мастер-классы для всех желающих с тренерами академии;

• 12:00–14:00 — импровизация и показательные выступления спортсменов;

• 14:00–16:00 — мастер-класс для всех желающих;

• 16:00–17:00 — время для фотосессии;

• 17:00–19:00 — мастер-класс для всех желающих.

«Abrosimov shop»:

• 13:00 — роспись в авторском стиле деревянных букв «СПОРТ».

Спортивная сцена-трибуна

• 11:00 — йога без сахара (студия «KRISFIT»);

• 12:00 — джампинг (студия «KRISFIT»);

• 13:00 — пилатес (студия «AVC Stretching»);

• 14:00 — кудо («Grizzly Fight-Club»);

• 15:00 — танцы (студия «AVC Stretching»);

• 16:00 — табата (студия «Gasan»);

• 17:00 — body sculpt (студия KRISFIT);

• 18:00 — зумба (студия Gasan).

24 августа

Федерации пилонного спорта и воздушной гимнастики Ярославской области, студии «Грация»

• 12:00 — 18:00 — мастер-классы и показательные выступления учениц студии.

«Abrosimov shop»

• 13.00 — роспись sup-борда.

Спортивная сцена-трибуна

• 11:00 — йога без сахара (студия «KRISFIT»);

• 12:00 — джампинг (студия «KRISFIT»);

• 13:00 — здоровая спина (студия «VERTICAL»);

• 14:00 — растяжка (студия «AVC Stretching»);

• 15:00 — кудо («Grizzly Fight-Club»);

• 16:00 — танцы (студия «AVC Stretching»);

• 17:00 — функционал со степами (студия «Gasan»);

• 18:00 — практика гвоздестояния.

На фестивале предусмотреы и активности для детей — анимация, викторины, мастер-классы и море подарков. В программе VR-мастер-классы, ростовая кукла Стив из «Майнкрафта», мастер-классы по лепке на гончарном круге, генератор мыльных пузырей, детская йога, танцы и другое..

На молодежной площадке представлены:

• Дворец молодёжи: место, где ты можешь общаться с единомышленниками, заниматься творчеством, создавать проекты и проводить мероприятия.

• «Маркет молодых»: уникальные изделия от молодых мастеров — мерч, украшения ручной работы и многое другое.

• настольные игры от «МосИгры».

В программе:

• 13:00– 18:00 — Good Night Show: взрывное шоу в стиле «Студия Союз», «Где логика?» и «Импровизация» с порцией юмора и драйва для незабываемой вечеринки;

• 12:00-17:00 — фабрика предпринимательства: мастер-класс для детей, где они придумают бизнес-идеи, превращая обычные вещи в источник дохода.

• 16:00–20:00 — ДоброЦентр ЯГПУ.

23 августа:

• 13:00-15:00 — мастер-класс по флоу-арту от коллектива «ЯрУльф»;

• 12:00-16:00 — выставка от спортивно-патриотического клуба «Ярый Медведь».

24 августа:

• 13:00-18:00 — «Школа 21» — бесплатный кампус цифровых технологий для всех, кто хочет попробовать себя в IT без опыта и знаний;

• клуб «Sunny» — мастер-класс по броскам фрисби и мини-соревнования с призами для самых метких;

• отдел заботы (психологическая служба Дворца молодёжи).

Арт-терапевтическая мастерская с рисованием, сказкотерапией и созданием талисмана под руководством психолога:

• 13:00 — рисуем себя в виде клумбы и узнаем про заботу о себе;

• 14:00 — заполняем колесо баланса;

• 15.: 30 — рисуем необычный автопортрет и знакомимся с собой ближе;

• 16:00 — лепим из пластилина подарок самому себе;

• 17:00 — пишем сказку про любимую игрушку и наполняемся ресурсом.

Отдельная площадка будет у стратегического партнера фестиваля «Пир на Волге» — банка ПСБ. В программе:

23 августа

Былинная

Встречи с известными экспертами в сфере гастрономии, истории, народного творчества:

• 13:00-13:45 — Дмитрий Богомолов, директор по развитию Центра эмальерного искусства «Эмалис» («Эмалис — горячая эмаль: подарок, который станет семейной реликвией»);

• 14:00-14:40 — Юлия Демина, создатель и руководитель федерального проекта «Люди» («Почему ярославцы — все красавцы?. История яркого слогана и доказательства его истинности»);

• 14:50-16:20 — Дмитрий Левицкий, ресторатор, телеведущий («Гастрономический туризм в России: самые яркие впечатления и необычные блюда»);

• 16:30-17:20 — Максим Сырников, исследователь русской кухни, гастрономический эксперт, телеведущий, автор книг («Русская кухня. С древних времен до наших дней»);

• 17:30-18:15 — Анатолий Байков, стрит-арт художник, основатель фестиваля «Ярстритарт» («Искусство улиц: как стрит-арт меняет городскую среду»);

• 19:00-22:00 — музыкальный диджей-сет.

Свет мой зеркальце

• 11:00-22:00 — фотозона по мотивам богатырской темы.

Мастерская

Здесь вы познакомитесь с традиционными ярославскими промыслами и своими руками создадите собственный сувенир. Участие по предварительной записи.

• 13:00-13:20 и 13:30–13:50 — мастер-класс по росписи пряников;

• 14:15-15:00 и 15:15–16:00 — мастер-класс по эмальерному искусству;

• 16:15-17:00 и 17:15–18:00 — мастер-класс по лепке изразца.

Кузня

• 13:00-17:00 — можно выковать сувенир своими руками под руководством мастера-кузнеца.

Богатырские игры

• 11:00-20:00 — соревнования на силу, скорость и ловкость.

Беседница

• 11:00-19:00 — здесь вы сможете обсудить карьерные возможности банка, узнать об открытых вакансиях и стажировках

Трапезная

• 11:00-20:00 — в открытой трапезной можно отведать традиционные блюда и напитки русской кухни: уха по ярославскому рецепту, блины с разными начинками, ржаной квас, ягодный морс и горячий чай. Все это разнообразие вкусов гости могут «купить» за золотники (их выдают за участие в мероприятиях площадки)

24 августа

Былинная

Встречи с известными экспертами в сфере гастрономии, истории, народного творчества:

• 13:00-13:45 — Максим Сырников, исследователь русской кухни, гастрономический эксперт, телеведущий, автор книг («Основные понятия русской кухни. Продукты. Блюда. Традиции»);

• 14:00-14:45 — Владислав Пискунов, бренд-шеф ресторана «Матрешка», историк русской кухни, автор книг («Развеиваем мифы о русской кухне»);

• 15:00-15:45 — Анастасия Цветкова, организатор авторских экскурсий по Ярославлю («Архитектура средневекового Ярославля»);

• 16:00-16:45 — Юлия Кривцова, искусствовед, директор культурного пространства «Текстиль» «Город у воды: волжские истории, события и места»);

• 17:00-17:45 — Константин Рогачков, основатель сыроварни «Филимоново Раздолье» (Ярославская сыроварня «Филимоново Раздолье». Локальный продукт — визитная карточка региона);

• 18:00-19:00 — команда альманаха «Углече Поле» («Зимин двор» в Угличе — история усадьбы в лицах», «Города Ярославии в Золотом кольце России»);

• 19:00-20:00 — музыкальный диджей-сет.

Свет мой зеркальце

• 11:00-22:00 — фотозона по мотивам богатырской темы.

Мастерская

Здесь вы познакомитесь с традиционными ярославскими промыслами и своими руками создадите собственный сувенир. Участие по предварительной записи.

• 13:00-13:20 и 13:30–13:50 — мастер-класс по росписи пряников;

• 14:15-15:00 и 15:15–16:00 — мастер-класс по эмальерному искусству;

• 16:15-17:00 и 17:15–17:55 — мастер-класс по лепке изразца.

Игра «Ярославия. Путешествие в глубь веков»

• 11:45-12:45 — все желающие могут сыграть в настольную историческую игру «Ярославия. Путешествие в глубь веков» вместе с ее создателями.

Кузня

• 13:00-17:00 — здесь можно будет выковать сувенир своими руками под руководством мастера-кузнеца.

Богатырские игры

• 11:00-20:00 — соревнования на силу, скорость и ловкость.

Беседница

• 11:00-19:00 — здесь вы сможете обсудить карьерные возможности банка, узнать об открытых вакансиях и стажировках

Трапезная

• 11:00-20:00 — в открытой трапезной можно отведать традиционные блюда и напитки русской кухни: уха по ярославскому рецепту, блины с разными начинками, ржаной квас, ягодный морс и горячий чай. Все это разнообразие вкусов гости могут «купить» за золотники (их выдают за участие в мероприятиях площадки).

ЗОНА 18+

Здесь можно приобрести алкогольные напитки и послушать музыку. В программе выступления диджеев:

23 августа

• 15:30 — EVE;

• 16:30 — LAPOCHKA;

• 17:30 — ILUMN;

• 18:30 — IICICLE;

• 19:30 — YOKI;

• 20:30-21:30 — FLOWAIR;

• 12:00–15:30 — весёлые интеллектуальные сражения от WOW QUIZ.

24 августа

• 15:30 — HONKAI;

• 16:30 — MAMA LUBA;

• 17:30 — BRAINED;

• 18:30 –19:30 — K SOUL — хэдлайнер, участник творческого объединения «Кенты Сквад» на канале «DISTRICT 23» (шоу «Зацени мне трек»);

• 12:00–15:30 — весёлые интеллектуальные сражения от WOW QUIZ.

В фестивале примут участие волонтеры. К примеру, благотворительный Фонд социальной помощи тяжелобольным детям, инвалидам и семьям «Дети Ярославии» проведет благотворительную ярмарку, творческие мастер-классы.

Ярославская региональная общественная организация «Добровольцы Ярославии» с 11:00 до 18.00 проведет мастер-классы по росписи декоративных фигур.

В программе российского Красного Креста:

• 11:00-18:00 — вступление в регистр потенциальных доноров костного мозга (при себе иметь паспорт и СНИЛС);

• 12:00-12:30 — обучение первой помощи для детей;

• 12:45-13:30 — мастер класс по навыкам оказания первой помощи для взрослых

• 14:00-15:00 — лекция о донорстве крови и костного мозга.

В программе «Пира на Волге» будет спектакль и кинопоказы.

• 23 августа в 14:00 — «Театральный хронограф» — иммерсивнное путешествие в историю Первого русского театра в исполнении артистов театра им. Волкова с участием гостей «Пира». Вход по билетам

• 23 августа в 20:00–22:00 — покажут лучшие короткометражные фильмы, снятые в России в 2024 году (экран у Кулинарной сцены).

В программе интерактивы и мастер-классы от городов Золотого кольца России.

Проект «Кушать подано от Исторического общества „N“:

• 12:00 — сервировка чайного стола;

• 13:00 — забытые кухонные предметы;

• 14:00 — странные застольные традиции прошлого;

• 15:00 — что ели ярославцы на званых обедах;

• 16:00 — перемена вин;

• 17:00 — сладости и радости.

Сувениры из городов Золотого кольца, ремесленные мастер-классы

Туристско-информационный центр Ярославля:

• 12:00, 14:00, 18:00 — мастер-класс по росписи изразцов;

• 11:00-18:00 — авторская настольная игра «Медведики» по мотивам серии миниатюрных скульптур в Ярославле «Медведики».

Государственный музей-заповедник «Ростовский Кремль»:

• 11:00- 18:00 — мастер-классы: роспись керамики, набойка по ткани.

Туристско-информационный центр Углича:

• 11:00-18:00 — каждый час мастер-класс «Как по маслу»: изготовление масла из сливок с помощью старинных маслобоен XIX века. Сувениры от мастерских: «Родной аромат», духи; Семейная мастерская «ШиК», деревянные лошадки, «Наивная керамика», гончарные изделия, валяные изделия.

Переславль:

• 24 августа 11:00, 12:30, 14:00, 15:30, 17:00 — мастер-классы по искусству колокольного звона.

Рыбинск:

• 11:00 -18:00 — интерактивная площадка «Подпиши открытку гусиным пером»;

• 13:00-15:00 — мастер-классы: резьба по дереву.