Эксперты прогнозируют снижение цен на продукты питания в сезон отпусков. Дело в том, что в это время покупательский спрос падает, а продавцы не заинтересованы увеличивать наценку на свою продукцию. Кроме того, летом в точки сбыта начинает поступать плодоовощная продукция отечественного производства, что также сказывается на стоимости товаров. Например, с появлением на рынках отечественных яблок, помидоров и огурцов начинают дешеветь и тропические фрукты.
Однако в этом сезоне эксперты прогнозируют не такое снижение цен, которое отмечалось в прошлом и позапрошлом году. В стоимость плодоовощной продукции будут закладывать возросшие цены на импортные семена, которые сильно подорожали из-за девальвации рубля.
Аналитики отмечают небольшое падение стоимости морепродуктов. Оптовые цены снизились от 5% до 19% по разным видам рыбы. Однако в рознице не наблюдается подобного спада. Цены на рыбу сильно зависят от состояния курса национальной валюты. Чем выше доллар, тем дороже будет рыба и наоборот.