Сегодня в Ярославле пройдет первый фестиваль пельменей

Аппетитный фестиваль пельменей состоится в Ярославле впервые. Пройдет он в кафе в парке 1000-летия. Такой гастрономический праздник решили провести после презентации специального блюда «ЯръУшки», которое приготовили для Ярославской области восемь мэров. Кстати, секретный рецепт этих пельменей раскроют на фестивале.

— Повар Михаил Ошарин покажет, как изготавливать пельмени рыболепные «ЯръУшки». Рецепт этого блюда был актуализирован в рамках общегородского пикника «Пир на Волге». Оно достойно украсит меню всех ресторанов и кафе города в качестве фирменного блюда города, — рассказала начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Наталья Скорюкова.

На этом фестивале будут соревноваться самые лучшие шеф-повары ресторанов и кафе, а оценивать пельмени на вкус будут не только жюри, но и ярославцы.