Исследовательская компания «СОЦИС» в рамках проекта «Ярославский социометр» провела опрос жителей города на тему «общественное питание». Как показывают результаты опроса, услугами точек общественного питания пользуются 60,9% жителей города старше 16 лет. Так, почти 40% горожан посещают кафе, треть предпочитают обедать в столовой или буфете на работе. Показательно, что достаточно небольшое количество ярославцев посещают городские столовые (8,6%) и рестораны быстрого питания (12,1%). Наиболее часто посещаемыми предприятиями общественного питания в городе являются столовые или буфеты на работе - более одного раза в неделю их посещают 58,7% опрошенных. Реже всего ярославцы бывают в ресторанах (2,7% респондентов бывают там чаще чем раз в неделю) и в ресторанах быстрого питания (2,1%). Более того, 42,3% жителей города посещают рестораны реже чем 1 раз в месяц.
Как сообщили корреспонденту ИА REGNUM в компании «СОЦИС», данные опроса показывают, что среди ресторанов быстрого питания лидирует иностранный «Макдоналдс»: хотя бы раз его посетила четверть населения города. «Макдоналс» также является наиболее часто посещаемым фастфудом в Ярославле. 56% респондентов ответили, что бывают там чаще всего. За ним по убыванию следуют - пиццерия «Ташир» (18,7%), «Русский чай» (7,1%), «Европолия» и «МакМастер» (6,5%), Чикен-Тун (5,2). Причем большую часть поситетелей «Макдоналдса» и «МакМастера» составляют мужчины, а остальных указанных заведений - женщины.