В стеклянную пол-литровую банку разбиваю яйцо, ложку сахарного песка, ложку горчицы, пол ложки соли, на глаз стакан подсолнечного масла. Взбиваю блендером секунд 20-30 чуть приподнимая и опуская. Добавляю чайную ложку уксуса (с лимоном не понравилось - не чувствуется) и взбиваю ещё секунд 10-15. Закрываю банку крышкой, ставлю в холодильник.
Гость
4 марта, 10:14
Ну в целом да. Только вот желательно, конечно, одни желтки применять, да масло вливать по чуть-чуть, взбивая все на медленной скорости.