![Сергей Канатьев](https://n1s1.hsmedia.ru/6b/73/78/6b7378b5cb1b44e07236f82f726716ac/537x537_0xtMEM6NkV_2902111746525249237.jpg)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/3c/64/59/3c6459fa6dbcbd69ab2b7aa7cf7a34b0/656x437_1:5733_af4f145da26169777c8639521f3caf02@1135x756_0xIsRDkUXM_7682821914946099888.jpg.webp)
В ярославских лесах пошли грибы. Заядлые любители тихой охоты уже вовсю собирают не только строчки, но и маслята. Ярославец Сергей Канатьев рассказал, куда и за какими грибами можно ходить уже сейчас.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/6e/14/ad/6e14adbe517e6eb2b68354dc72d9085f/656x492_1:5733_a54674d82957cc1f089ba0efc6da84b9@1600x1200_0x7yxqJXbc_0222161051272759325.jpg.webp)
С приходом тепла и после обильных дождей в Ярославской области появились первые маслята. Встретить их можно на хорошо прогретых солнышком окраинах леса и на просеках, в молодых сосняках в Некрасовском районе.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/2d/58/74/2d5874eb53394ea2c3a657aca917f8a3/656x492_1:5733_06e0a27938fdf0b559ad2ea8c6bb31cd@1600x1200_0xzsS21XTW_0226698426578441752.jpg.webp)
А в северо-западной части региона по-прежнему еще можно собрать хороший урожай строчка обыкновенного. Чаще всего его можно встретить в сосновом лесу с подстилкой из мха, вдоль противопожарных канав.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9c/08/05/9c080511350d214fbe0fce9b857ef22e/656x438_1:5733_3b3f63957a2ff1949c1520e9b7a12ae0@1600x1066_0xxQxmQHf1_8543351220905662010.jpg.webp)
Но употреблять строчки в пищу стоит с осторожностью, так как эти грибы содержат токсин. Рекомендуется разрезанный гриб вымочить не менее 30 минут в соленой воде, а затем варить не менее 30 минут по два раза со сменой воды и тщательной промывкой.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d4/c5/51/d4c5517e456f5781ef06139bd65aad6e/656x656_1_6e1d47484688cc9786e783dbbd27b56b@1501x1500_0xkq0G2hNn_0872489765235915481.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d4/33/f8/d433f8fe7b552a0aa67cae7914041b68/656x656_1_0d0e3800f7c9d56c554c1addfe5d3984@1501x1500_0xbbP97Xz0_0568599902976113979.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9b/a1/d6/9ba1d681fc12ea2d5cbaa7a758379aa1/656x656_1_57781ea33b0499dccad6f1c6f73848f6@1501x1500_0xH3mCUF26_0114138103957299820.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/46/0f/2b/460f2b42fd4603b2166df57408d6c6af/656x656_1_59a6ee85dfda3803703fc2eb4edc7c6e@1500x1500_0xmnQ11mBX_0581141549710364555.jpg.webp)
Маслята, о появлении которых уже сообщают местные грибники, так и манят отправиться в лес на «тихую охоту». Но перед тем как надеть резиновые сапоги и плащ, захватить корзинку и самостоятельно раздобыть грибочков для вкусного ужина или обеда, давайте вспомним, не растеряли ли вы с прошлого сезона навыки опытного поисковика. Для этого рекомендуем вам пройти наш тест.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ba/50/55/ba50550458373ed4dd79bead1b9a9bca/1600x1200_0xzU75A7Uc_1561541298652827784.jpg)
А вы уже ходили за грибами в этом году?