Лепешки чуду, пян-се, ботлихские пироги: что поесть на «Пире на Волге». Путеводитель

• «Дагестанская лавка»: дагестанские лепешки чуду с сыром, с мясом, с зеленью, с тыквой, с картошкой и грибами. Пахлава под чай из горных трав, кизиловый лимонад с мятой;

• «Чуррос Вооm»: чуррос — испанские пончики;

• «Корейские корн-доги»: корейские корн-доги напитки;

• «Пян-се»: корейские паровые пирожки с различными начинками;

• RuiRu: кофе, лимонады, сахарная вата и молочные коктейли;

• «Чаплин пицца»: авторские римские пиццы.

• Дегустация ярославских специалитеты: картофельная запеканка с грибами и грудинкой под горячим сыром раклет; ярушки рыболепные под сыром с судаком и щукой; сбитень; лимонады с огурцом и укропом, малиной и хвоей, крыжовником и апельсином; сыры;

• steak house «Честный Стейк»: бургеры, стейки и домашние лимонады;

• ресторан «Собрание»: большие блины с сытными начинками;

• ресторан «Много Рыбы»: воки и поке-конструктор;

• «Шашлык-Машлык»: хачапури и шаверма на углях, шашлык-ролл, кебаб-ролл;

• «Дагестанская кухня»: фирменные кебабы «Баранди», ботлихские пироги;

• «Мой мясной»: авторские шаурма и блинчики;

• «Сила Сибири»: блюда из оленины, а также фирменный сугудай из омуля (блюдо из свежей, термически не обработанной рыбы);

• «Удмуртские перепечи»: фирменные удмуртские перепечи (ватрушки) с разными начинками;

• «Кларий — рыба дивная»: шашлык из сома;

• «Хот-доги регионов России»: авторские ход-доги;

• «Дымов Гриль Дог»: фирменные хот-доги с сосисками и с колбасками;

• фуд-трак «Помидорка»: кетчуп, который можно добавить к ребрышкам или в хот-дог от фуд-трака «Дымов»;

• фуд-трак SuperWok: воки для вегетарианцев и мясоедов, молочные коктейли;

• фуд-трак Beetle Chef: авторские хот-доги, кофе и домашний лимонад;

• фуд-трак Old Bus Coffee: авторское кофейное меню и корн-доги.

• «Вкусвилл»: бургеры, хот-доги, фруктовые нарезки, мороженое;

• «Бульбачка»: жареная картошка-вертушка (Белоруссия);

• Coffee Like: авторское кофейное меню — лаванда, бельгийская вафля, малина — кокос;

• «PROSPECT гриль»: бургеры и мясо на гриле;

• Say cheese от Yarhotel Centre: хачапури на шампуре, сырный суп, сырные шарики фри, сырный попкорн;

• «Борода Бар»: ребра, бургеры, колбаски и стейки на гриле;

• белгородская сыроварня «Батмановские сыры»: сыры собственного производства, мясо и овощи на офире (многофункциональный очаг, объединяющий в себе функции мангала, гриля и барбекю), стейки с розмарином, жареный сыр халуми;

• «РАКОВАРЪ»: раки вареные, лангустины в беконе и креветки, том ям;

• «ЭТО ЧУРРОС и КОФЕ!»: авторские чурросы;

• ELLEX COFFE: кофе и авторские ПП-пироги;

• «Душа»: конструктор вафель и лимонады;

• «Пипяо»: корейские корн-доги и поке;

• фуд-трак «Скуби Дог»: крафтовые ход-доги и волжские багеты с начинками;

• «Чуррос Воом»: испанские пончики;

• фуд-трак «Индилайт»: клаб-сэндвич с ветчиной, купаты с багетом и маринованными огурчиками;

• фуд-трак «Дальневосточный минтай»: сифуд-боксы, фиш & chips, креветки, рыбные палочки;

• фуд-трак «МАГ бургер»: классические бургеры, бургеры в тортилье.

• «ПиццаФабрика»: фабричная пицца прямо из печи;

• «Роснефть зерно»: авторские ход-доги и пицца на римском тесте;

• «Шаварме»: уникальная шаверма;

• «Путь детства»: пицца из дровяной печи;

• онлайн-магазин «Самокат»: коктейли на основе шорли бренда «Самокат». Хочешь получить коктейль — сыграй в кольцеброс;

• «Юнга»: мороженое в гонконгских вафлях, кофе и лимонады;

• G-drive: кофе и датские хот-доги.

• Lindgren Coffee: авторское кофейное меню, кофе собственной обжарки;

• «Светлый Терем»: овсяно-ягодные напитки, квас, гранола с сухофруктами и орехами;

• «Кондитерская фабрика»: зефир, пастила, мармелад, конфеты, драже;

• «Золото цветов»: медовое изобилие;

• «Вкус Севера»: ремесленные сыры, соусы, овощные конфеты;

• «Агромясопром»: деликатесы от вологодского производителя, колбаски и купаты на гриле, вологодское мороженое;

• «ЕЖИ: еда Жизни»: натуральные фруктовые чипсы ЕЖИ, хлебцы из семян льна;

• «ВРЕМЯ ЧАГИ»: оригинальный чага-чай;

• «Скородумка»: сладости и напитки из вологодских овощей, ягод, фруктов;

• мастерская «Пряник на счастье»: вологодский пряник как гастрономический сувенир;

• «Надюшины сладости»: шоколад ручной работы;

• «Пряничная Анастасии Маловой»: имбирные фигурные пряники ручной работы, фирменное овсяное печенье.

• Пивоварня «ТАРКОС» (Воронеж): пивоварня-замок из Воронежа приглашает поучаствовать в настоящих пивных играх! Керлинг бирдекелями, крышечный баскетбол — настоящий пивной чемпионат!

• крафтовая пивоварня MAGNUM: крафтовое пенное;

• крафтовая пивоварня HOPMALT: крафтовое пенное;

• «Багет, паштет и желтый плед»: узбекский плов, мидии в сливочном соусе, картофель фри;

• «Фермерские улитки»: авторские фаршированные улитки из Казани;

• ресторан «Дежавю»: игристые и тихие вина от «Кубань-Вина» и «Абрау-Дюрсо»; мидии в сырном соусе; телятина в соусе порто и сыры.

• «Ферма групп»: объединение фермеров Курской области. Ремесленные сыры от курских сыроваров, знаменитый сыр «Малевич» (победитель конкурса «Вкусы России»);

• «ГастроНомик»: мясные деликатесы (Ярославль);

• «Дар берез»: березовый квас и березовый сок (Владимирская область);

• «Масла холодного отжима»: масла холодного отжима из Краснодарского края;

• сыроварни и медоварни «АЛЬДИНИ»: ремесленные сыры, жареный сыр на гриле, сырная паэлья (Орехово-Зуевский район);

• «Льговская пасека»: мёд костромского разнотравья;

• «Колдаевская Сыроварня»: изысканные благородные сыры из Владимирской области;

• «ЛАКОМКА.76»: шоколадные пасты ручной работы (Ростов Великий);

• «Колбасник Василий»: крафтовые колбасы ручной работы (Московская область);

• «На дровишках»: фермерский цех мясных деликатесов (Москва);

• «Хамон и дичь»: мясные и рыбные деликатесы из Ярославской области;

• «Территория мармелада»: натуральные и полезные сладости из Перми

• «Ремесленный дом Павла Кабанова»: ремесленные сыры, сырные сладости и сырное мороженое (Иваново);

• «Домик в Kiselёvo»: пастила, фрипсы, сладости и чай из Ростова-на-Дону;

• «Кислородные коктейли»: кислородный коктейли из соков и молока (Ярославль).

На «Пире на Волге» состоится большой обед. Но попасть на него можно, только пройдя регистрацию в ВК в аккаунте «Пира на Волге» или ТД «Махеевъ». На каждый обед пригласят по 20 человек. 10 мест будут разыграны в викторине за 10 минут до каждого сета.

• 13:00–14:00 — большой медиаобед от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина для блогеров и СМИ по предварительной регистрации. В меню: кальмары с соусом свит чили и манго, жареный рис с курицей терияки, творожные шарики с соусом манго — чили и базиликом;

• 18:00–19:00 — большой ужин от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина. В меню: баклажаны терияки, свинина глазированная ВВQ с брусникой и картофелем, жареные бананы с карамелью и сливками.

• 13:00–14:00 — большой обед от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина. В меню: салат из курицы в аджике, томатов и зелени, стейк с картофелем, глазированными шампиньонами (с соусом ВВQ), черничный фондан с черничным соусом и молочным киселем;

• 15:00–16:00 — большой полдник от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина. В меню: яйцо бенедикт на французском тосте, с кремом из авокадо и голландским соусом;

• 17:00–18:00 — большой ужин от бренд-шефа ТД «Махеевъ» Григория Мосина. В меню: судак васаби, рыба терияки с картофелем тархун, трамбл с вишней.