Специалисты выявили нарушения в работе ярославских кафе

Сотрудники управления Россельхознадзора вышли в рейд по придорожным кафе Ярославской области. Результаты проверки оказались неутешительными.

Внеплановые выездные проверки прошли в Гаврилов-Ямском районе (230-й км автодороги Москва–Холмогоры кафе «Генецвале», 231-й км автодороги Москва–Холмогоры кафе «У семи мостов», 232-й км автодороги Москва–Холмогоры кафе «Весна»), в самом Гаврилов-Яме (ул. Советская, 18 ресторан «Иверия»). Специалисты проверяли соблюдение ветеринарного законодательства, в частности, что касается предупреждения заноса и распространения вируса африканской чумы свиней.

В результаты обнаружилась масса нарушений. Так, в кафе использовалась для приготовления блюд свинина и другая свиноводческая продукция без маркировки и ветеринарных сопроводительных документов. Должностные лица указанных предприятий привлечены к административной ответственности.