Лето — время прогулок на свежем воздухе. Однако многим жара доставляет дискомфорт. Мы поговорили с врачом-диетологом из клиники психотерапии и диетологии PsyDi Clinik, чтобы узнать, какие продукты помогают пережить жару и поддерживают организм в форме.
— Уже не одну неделю погода радует нас теплым солнцем и июльским зноем. В такую погоду важно соблюдать достаточный питьевой режим, чтобы избежать обезвоживания. В первую очередь, нужно регулярно употреблять воду, но небольшими порциями. Одномоментное употребление большого количества воды может привести к гипонатриемии — состоянию, когда организм теряет много натрия, и его уровень в крови резко снижается. Она наилучшим способом восполнит потерю жидкости в организме, — рассказала 76.RU Евгения Жарикова.
Причем воду желательно пить теплую. Вода из холодильника будет ухудшать состояние, вызывать спазмы в желудке и кишечнике. Можно также употреблять минеральную воду без газа, несладкий компот из ягод, морс или отвар шиповника. Горячие черный, зеленый и травяные чаи помогут не только утолить жажду, но и укрепить иммунитет.
— Под воздействием горячего чая выступивший пот начинает активно испаряться с поверхности кожи, и мы испытываем приятную прохладу и облегчение, — добавила врач.
Хорошим помощником в жару могут стать кисломолочные продукты, такие как кефир и биойогурт.
— Они помогут не только утолить жажду, но и дадут насыщение организму, поскольку содержат аминокислоты, фтор, кальций и калий, необходимые для поддержания баланса в организме. А также могут быть использованы вместо приема пищи, особенно в сильную жару, — отметила Евгения Жарикова.
Как рассчитать нужный объем воды
Диетолог советует рассчитывать объем необходимой жидкости по весу.
— Объем выпиваемой жидкости в жаркие дни должен быть не менее 30–40 мл на 1 килограмм веса. Например, если ваш вес составляет 60 кг, то тогда вам необходимо выпивать 1800 мл (60*30) жидкости в течение дня, — объяснила врач.
Утолить жажду помогут не только напитки, но и продукты. Евгения Жарикова советует в жару запастись свежими ягодами и овощами.
— Они содержат большое количество воды, а также витамины и минералы, которые помогают организму лучше справляться с жарой.