Попробовать Бефстроганов, холодец и сделать фото с Любочкой
Южно-сибирский город расположен на месте слияния Иртыша и Оми. В солнечном Омске ягоды наливаются сладостью и соком, и варенье получается на славу, леса полны грибов, а реки рыбой. Локальные продукты здесь сплетаются с кулинарными традициями соседнего Казахстана, поэтому здесь также любят и очень хорошо умеют готовить мясо.
В повседневном меню омичей присутствуют пельмени, наваристые щи. К ним подают свежую выпечку – всевозможные пироги: с картошкой, капустой, грибами, рыбой. А к чаю – открытые пироги с ягодной начинкой. Уважают местные жители и холодец – традиционную сибирскую закуску, а также сало. Очень популярно в Омске, как и в Сибири в целом, такое блюдо, как «Бефстроганов». Династия графов Строгановых сыграла немалую роль в освоении сибирских земель, а благодаря одному из них и появился знаменитый рецепт говядины по-строгановски.
Продуктовая корзина омича
Мясная продукция «Сибколбасы», например, омичи очень любят сосиски «Молочные» 1-й сорт. У них легкий сливочный вкус, который особенно нравится детям. И состав у них хороший — одно удовольствие для быстрого перекуса.
бренда «ВНИМИ-СИБИРЬ» жирностью 72,5% с ярким сливочным вкусом. Оно есть в холодильнике у каждого омича. И суровые сибиряки не ждут, пока масло подтает. Сразу его ножом и на бутерброд! Кусочками его есть даже вкуснее. Особенно, если сверху добавить ягодное варенье.
которую качают с глубины 1,5 километра. Именно она стоит дома на кухонном столе и с ней гуляют по городу в жару. Говорят, она подходит для окрошки, что в летнее время — самое то.
торговой марки «Хлебодар». Его покупают для завтраков, а нарезают тоненько. Сверху идет колбаса, сыр, можно сладкий помидор — и в духовку. Завтрак сибиряка готов! А на праздники можно сделать коронное блюдо: бутерброды со шпротами, чесноком и соленым огурчиком. Батон перед этим подсушить и слегка намазать маслом.
Конфеты
«Любинская птичка» торговой марки «Любинский кондитер» – нежнейшее суфле в шоколадной глазури с добавлением сгущенного молока, будут отличным гостинцем из Сибири. Здесь про эти конфеты говорят так: «Не пробовал "Любинскую птичку?" В Омске не бывал!»
Набор конфет «Ассорти из Омска» от бренда «Сибирская белочка»: конфеты в сувенирной упаковке станут отличным подарком и украшением любого чаепития. Особенно рады этим красивым и вкусным конфетам дети, если попадается вкус со взрывной карамелью и бананом.
Омск очень уютный, дружелюбный и гостеприимный город. Неслучайно одним из его символов стала Любочка. Так горожане ласково называют скульптуру в центре Омска, изображающую Любовь Гасфорд, юную жену немолодого генерал-губернатора Омска в 1851 году, которую очень полюбили в городе за ее доброту. Память о ней сохраняют по сей день. В честь Любочки в Омске назвали проспект, рощу в пригороде и местные предприятия, выпускающие любимую горожанами продукцию.
«Любинского молочноконсервного комбината». Она передает вкус детства, когда бабушка отрезала батон потолще и смачно поливала его сгущенкой. Сейчас её любят есть с блинами, оладьями, делать торты и печенье. Или есть ложкой, но об этом — никому.
из свежайших сливок — легендарный сладкий сыр, разработанный в Омске начале 1970-х годов. С ним любят делать бутерброды: хлеб, сладкий сыр и сверху спелый банан. Получается полезный десерт, который дети разбирают со стола за 5 минут.
сэндвич из печенья и нежного суфле, посыпанный кокосовой стружкой. На каждой кухне стоит вазочка с этим нежным лакомством. Берут его сразу побольше — знают, что расходится печенье на ура.
Кедровые орехи «Сибирский кедр» — кладовая витаминов и вкуса Сибири. Берите как можно больше, иначе через пару дней после возвращения будете жалеть, что ореховая вкуснятина так быстро закончилась.
Все продукты ждут вас в «Ленте»
Шашлык из свиной шеи ЛЕНТА FRESH в брусничном маринаде — настоящая сибирская классика с неповторимыми кисло-сладкими нотами и пряностями. Такой шашлык можно попробовать только в Сибири, а здесь его просто обожают. Дополняет бруснику в маринаде черный перец, душистый перец, базилик и имбирь. Сочетание не из простых, но это просто стоит отведать — от одного кусочка каждый расплывается в улыбке от вкуса.
Все продукты ждут вас в «Ленте»