20 июля суббота
СЕЙЧАС +17°С
  • 8 июля 2019

    76.RU обновил приложение для iPhone

    Новое приложение для фанатов «яблока» теперь получило красивый и современный дизайн, а текст новостей содержит больше интерактивных вставок. В ближайшем будущем мы обновим и приложение для системы Android.

    Подробнее
    4 июля 2019

    У нас появился раздел «Мнения»

    Теперь найти мнения различных экспертов по той или иной теме на нашем сайте стало проще — авторские колонки выводятся на любой странице сайта справа. А нажав на кликабельное слово «Мнения» вы попадете в сам раздел. Хотите о чем-то высказаться? Тогда пишите нам на почту 76@rugion.ru

    24 мая 2019

    Комментировать стало проще!

    Друзья, это случилось - мы убрали бесячие капчи, картинки, без которых нельзя было оставить комментарий. Теперь просто пишете свое мнение и сразу отправляете его! Давайте общаться!

    Еще

Всероссийский турнир по боксу в Ярославле: что едят спортсмены, чтобы побеждать

Мороженое, омлет и конфеты для здоровья

Поделиться

1 318

Всероссийский турнир по боксу

Фото: Александра Савельева

В Ярославле с 25 по 29 сентября проходит всероссийский турнир по боксу «Кубок губернатора Ярославской области». В КСК «Вознесенский» собрались не только талантливые спортсмены страны, но и активные сподвижники правильного питания. А питание — это одна из важнейших составляющих в подготовке к соревнованиям.

ОАО «Волжанин» точно знает, что нужно есть, чтобы побеждать. На суд спортсменам и гостям турнира известная на всю Россию своей яичной продукцией компания представила новинку — «Чистый протеин» в трех вкусах: банан, клубника и шоколад.

Чистый протеин

Чистый протеин

Смотреть на красочные упаковки — одно дело, а вот попробовать содержимое — совсем другое. Благодаря поварам ресторана «Бульвар» все желающие могли продегустировать «Чистый протеин» в составе питательных батончиков.

Состав таких здоровых сладостей: протеин, творог, жареные дробленые орехи (грецкие, миндаль) и продукты для вкусовых оболочек — шоколад, кокос и клубничное пюре.

Кроме протеина, компания «Волжанин» привезла для спортсменов и другие «полезности»: жидкий белок, яйца в ассортименте и меланж в обновленной и удобной упаковке по 0,5 л. Из этих продуктов удалось приготовить угощений на большой фуршетный стол.

Сюрпризом для всех стало мороженое из жидкого белка. Его повар готовил в режиме онлайн по технологии молекулярной кухни: охлаждая смесь в жидком азоте. Чтобы зафиксировать форму, шарики яичного мороженого окунаются в растворенный шоколад.

Мороженое из жидкого белка

Мороженое из жидкого белка

К меланжу до сих пор несправедливо относятся только как к промышленному продукту. А что меланж сохраняет в себе пользу сырого яйца, почему-то забывается. Да и готовить из него проще. Взять смесь, подсолить, добавить немного крахмала для загустения и вылить на сковородку. А если вы хотите поразить подачей, то можно воспользоваться медной японской сковородой и приготовить «японский омлет». Именно такое блюдо представили на пробу гостям турнира.

Вареные яйца, натуральные на 100%, тоже можно подать так, как будто это произведение искусства. Если это будет яйцо-пашот, приправленное крошкой из бородинского хлеба с семенами льна, кунжута, подсолнечника.

Японский омлет и яйца-пашот

Японский омлет и яйца-пашот

Приятно, когда такие «здоровые» начинания и стремления поддерживаются и государством. Дмитрий Миронов и Владимир Слепцов уже не раз говорили о необходимости популяризировать спорт и ЗОЖ на Ярославской земле. И местные компании с ними согласны. А такой богатый ассортимент продуктов для правильного питания стал тому наглядным доказательством. И это достойный повод еще раз погордиться своей областью.

На правах рекламы

Поделиться

Увидели опечатку?
Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter