В Ярославле продавалась селедка с кишечной палочкой

Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии взяли пробы готовых продуктов. Из них 64 проверили на бактериальный анализ и еще 16 – на химический.

По бактериальный показателям неудовлетворительными оказались семь проб, а по химическим – одна. Так, в одном из магазинов Ярославля в филе сельди обнаружились бактерии группы кишечной палочки. Такие же бактерии нашли в салате из капусты и компоте из сухофруктов в одном из пансионатов отдыха Ярославской области.