«Сезон открыт, ребята!» Ярославцы несут из леса первые весенние грибы

В Ярославской области открыт грибной сезон. Любители леса уже несут свою первую весеннюю добычу.

«Саркосцифа австрийская! Сезон открыт, ребята!» — оповещают ярославцы в группе «Грибы Ярославской области».

Судя по постам, первые грибы охотники обнаружили еще 3 апреля.

На вопрос, нет ли сморчков, те, кто уже успел посетить лес отвечают:

«Нету ничего. И саркосциф-то ещё не наберешь. Все только начинается».

Гриб саркосцифа считается одним из первых весенних грибов. Он выглядят как бледно-розовые чашечки с яркой углубленной серединкой. В народе их называют «эльфова чаша» и «бабушкины ушки».

В 2025 году эти грибы начали расти еще с середины марта.

Миколог из Ярославля Ольга Лазарева сообщила порталу 76.RU, что саркосцифа австрийская встречается преимущественно в лиственных лесах, в парках, в насаждениях около железнодорожных путей. Предпочитает развиваться на погруженной в почву древесине ивы, клена, ольхи.

Яркий гриб относится к съедобным.

«Но вкус у нее не выражен, слабо грибной. Плодовое тело имеет плотную хрящеватую консистенцию, поэтому перед приготовлением грибы надо отварить», — прокомментировала миколог.

Напомним, также к первым весенним грибам в Ярославской области относят строчки, сморчки и сморчковую шапочку. Миколог объяснила, почему с ними нужно быть осторожными. Первая грибная волна обычно начинается с третьей декады апреля.

Также эксперт рассказала, будет ли грибным 2026 год.