Не только булки: врач предупредила о неочевидных продуктах, от которых стоит отказаться диабетикам

Пациентам с диабетом рекомендуют придерживаться определенного режима, в частности следить за рационом. Правильное питание, как объясняют врачи, является основой успешного контроля за уровнем глюкозы в крови и предотвращения осложнений. Наши коллеги из 116.RU публикуют список продуктов, от употребления которых стоит отказаться, по версии врача по гигиеническому воспитанию ГАУЗ «Республиканский центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Гузэль Галимуллиной. Сахарный диабет (СД) — это хроническое заболевание, которое возникает на фоне того, что в организме перестает усваиваться сахар или глюкоза, из-за чего его концентрация в крови многократно вырастает. Диабет может развиться из-за недостатка инсулина — гормона, вырабатываемого поджелудочной железой, или из-за того, что организм не может эффективно использовать гормон. Различают два типа заболевания: диабет 1-го типа, когда организм почти не вырабатывает инсулин, и диабет 2-го типа, при котором клетки организма не реагируют на инсулин должным образом. Углеводы с высоким гликемическим индексом Углеводы с высоким гликемическим индексом (ГИ) быстро усваиваются организмом и вызывают резкий скачок уровня глюкозы в крови. К таким продуктам относятся: белый хлеб;сладости (торты, пирожные, конфеты);газированные напитки;белый рис;картофельные изделия (чипсы, картофель фри). Рафинированные сахара Продукты, содержащие рафинированный сахар, вызывают резкие колебания уровня глюкозы в крови. Избегайте: сахара в чистом виде (в том числе в кофе и чае);сладких напитков (соков с добавлением сахара);кондитерских изделий и выпечки. Насыщенные жиры и трансжиры Насыщенные жиры и трансжиры увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, что особенно важно для людей с диабетом. Избегайте: жирного мяса (сосиски, бекон, мясные деликатесы);полуфабрикатов (пельмени, замороженные блюда);фастфуда (бургеры, картошка фри);выпечки с маргарином или трансжирами. Алкоголь и курение Рекомендуется ограничить потребление алкоголя или полностью отказаться от алкогольных напитков. Курение увеличивает риск осложнений диабета, таких как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт. Бросьте курить и избегайте пассивного курения. Обработанные и высокосоленые продукты Обработанные продукты часто содержат скрытые сахара и большое количество соли, что негативно сказывается на здоровье и способствует повышению артериального давления. Лучше избегать: консервированных продуктов с добавлением сахара и соли;снеков (чипсы, соленые орехи);готовых соусов и заправок (кетчуп, майонез). Помните: контроль за диабетом — это постоянная работа над собой. Отказ от вредных привычек и соблюдение основных принципов здорового образа жизни помогут вам жить полноценной жизнью и избежать осложнений диабета. Ранее мы также разбирались в свойствах сухофруктах. И все-таки они полезны или вредны? Читайте в нашем материале.