Большинство сыров, продаваемых в Ярославле, не соответствует ГОСТу

Из 16 проб сыра, купленного в магазинах Ярославля, только три отвечают требованиям государственного стандарта.

Департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области опубликовал данные исследования сыров, продаваемых в розничных сетях областного центра. Согласно выводам экспертов, ГОСТу не соответствуют: «Костромской», «Голландский» и «Российский» сыры, произведенный компанией «Мастерсыр» (Воронежская область); «Российский» от ООО «Экопродукт» (Татарстан); «Пошехонский» от «Тюкалинского» маслосыркомбината (Омская область); «Российский молодой» производства Быстрянского маслосырзавода (Алтайский край); «Голландский» от ООО «Деликатес» (Татарстан); «Российский» и «Костромской» от ООО «Сырная долина» (Курская область); «Пошехонский» от Устькалманского маслосырзавода (Алтайский край); «Российский» от ООО «Капиталплюс» (Самара); «БелаРусь» от ОАО «Глубокский МКК»; «Пошехонский» маслосыркомбината «Сыродел» (Омская область).

Претензий к составу трех видов сыра у экспертов не возникло: «Тильзитер» маслосыркомбината «Сыродел» (Омская область); «Голландский деликат» Щучинского МСЗ (Республика Беларусь); «Костромской» от маслосырзавода «Ровеньки» (Белгородская область).