С клубничным парфе: ярославское правительство потратит на банкеты и праздники 7 млн бюджетных рублей

Правительство Ярославской области готово потратить больше семи миллионов рублей на праздники и фуршеты. Администрация региона разместила четыре закупки: на организацию новогоднего праздника и банкета, а также на события, которые будут устраивать в первом полугодии 2022 года. Смотрим, что заказывают за счет бюджета области.

На организацию праздника в декабре этого года готовы потратить 900 тысяч рублей. Это плата за аренду сценического оборудования, печать баннеров, праздничное оформление (в том числе с живыми цветами и украшение елки) и заготовка подарков в количестве 300 штук стоимостью до 3000 рублей каждый. В закупке это событие называют общественно значимым социальным мероприятием. Масштаб — до 2000 человек.

— Срок оказания услуг — декабрь 2021 года по заявке Заказчика. Заявка передается в устной форме, в том числе по телефону, или письменно в любой форме, позволяющей зафиксировать направление информации, в срок не позднее 10 (десяти) рабочих дней до даты проведения мероприятия, — указано в закупочной документации.

Учитывая, что второй Новый год подряд мы будем встречать в условиях пандемии COVID-19, это предусмотрели в условиях контракта. Участникам праздника должны будут измерить температуру, выдать маски и обеспечить социальную дистанцию между ними. А также расставить бактерицидные лампы вокруг.

Еще 1,299 млн рублей выделяется на организацию общественно значимого мероприятия. Под этой формулировкой понимается фуршет, банкет и подарки для гостей на событие, которое планируют организовать также в декабре.

Фуршет смогут попробовать до 1250 человек, а на банкет пригласят не больше 250 гостей. Подарки заготовят всего для 26 персон. Точное меню в закупке не указано, только вес: по 750 граммов еды на человека во время фуршета и не менее 900 граммов во время банкета.

Подарочные наборы на 3 кг еды и литр напитков должны состоять из:

• чая, какао, цикория;

• кондитерских изделий (шоколад, конфеты, мармелад, пряники);

• твердого сыра в упаковке;

• мяса, колбасы в вакуумной упаковке;

• алкогольных и безалкогольных напитков;

• разносолов и консервов.

Еще 2,5 миллиона рублей из бюджета выделяют на общественно значимые официальные мероприятия, которые будет проводить правительство в первом полугодии 2022 года. В том числе онлайн-конференции. Сюда уже включается и оплата проезда участников с экскурсией по городу, печать и монтаж баннеров, украшений, покупка сувениров и даже зонтов, дождевиков и средств по уходу за обувью для участников на случай плохой погоды.

В этой закупке ищут подрядчика, который возьмет на себя техническое обеспечение событий по заказу правительства. В том числе установку звука, света, видео- и фотосъемку. Но без банкета и питания. Зато возить гостей будут на автобусах повышенной комфортности, а случае необходимости — на теплоходах по Волге. В эту же закупку входит печать именных открыток, которые чиновники рассылают по разным поводам и событиям. А также много расходных материалов вроде бейджей, блокнотов, маркеров и ручек. А если понадобится, то на праздник исполнитель должен будет уложить ковролин или подготовить саженцы деревьев для посадки (вероятно имеются ввиду показательные высадки аллей чиновниками).

Многие события, устраиваемые правительством, не могут проходить без питания, потому отдельная закупка на 2,5 миллиона рублей проводится именно на это. В этой закупке подробно описаны блюда, которые должны быть на праздниках правительства.

Салаты:

• салат из свежих овощей и зелени;

• салат с манго и гранатом;

• винегрет и винегрет с килькой;

• салат с тунцом;

• салат с ломтиками копченого угря;

• «Оливье» с телячьим языком, ветчиной и семгой;
  

• салат из охотничьих колбасок и картошки;

• салат с телятиной;

• салат с цыпленком и яблоками;

• «Цезарь» с цыпленком, лососем, креветками;

• салат с индейкой в кунжуте;

• салат из мидий.

Закуски:

• тар-тар из лосося, телятины, говядины;

• мясное и рыбное ассорти;

• ростбиф;

• рулеты из цыпленка со шпинатом;

• рулетики из пармского окорока;

• паштет из тунца с фисташками;

• форшмак на ржаных тостах с икрой лосося;
  

• паштет из цыпленка в тарталетках;
  

• соленья;

• мини-шашлычки из креветок, лосося, цыпленка, свинины, печени в беконе;

• голень куриная в беконе;

• блинчики с семгой и шпинатом;

• блинчики с лисичками;

• блинчики с мясом;

• жульен с языком говяжьим и шампиньонами.

Первые блюда:

• борщ, куриный, солянка, крем-суп, щи, уха;

Горячее:

• речная форель с пряными травами;

• филе отварного судака, судак жареный;
  

• треска запеченная;

• филе лосося с рисом;

• тельное из щуки;

• медальоны из индейки в беконе;

• куриное филе с булгуром;
  

• перепелка, фаршированная грибами;
  

• филе телятины с кус-кусом;

• вырезка из телятины, фаршированная сыром дор-блю;
  

• стейк из телятины;
  

• свиная отбивная, шницель из свинины;

• каша гречневая с тушенкой.

На десерт:

• парфе клубничное с миндалем;

• пирожки с луком и яйцом; мясом, грибами, яблоками, капустой, соленым огурцом, повидлом;

• тирамису;

• маффин;

• мармелад;

• мини-пирожные;

• овсяное печенье;

• мини-эклеры с шоколадной глазурью;

• трюфель.

Напомним, в прошлом году из-за пандемии коронавирусной инфекции губернатор отказался проводить как новогоднюю елку для чиновников, так и общегородской праздник для всех ярославцев в саму праздничную ночь. От нового главы правительства пока не поступало указаний об отмене.