Простой и вкусный рецепт на майские праздники

В этом году майские праздники радуют россиян своей продолжительностью. В общей сложности отдыхать будем 9 дней: 1, 2, 3, 4, 5 и 9, 10, 11, 12 мая. Многие уже купили путевки в жаркие страны, чтобы с пользой для души и тела провести весенние каникулы. Ну, а те, кто остаются на родине, наверняка захотят выбраться на природу. Поэтому в преддверии затяжных выходных мы подготовили новый выпуск проекта «Время есть!». Этот кулинарный видеоурок посвящен самому весеннему блюду – шашлыку.

Стоит отметить, по мнению диетологов, мясо, приготовленное на углях, совсем не портит фигуру. Дело в том, что шашлык не жарится, а запекается в собственном соку, закованный в поджаристую корочку, весь лишний жир из него вытапливается и стекает. Единственное, к чему придираются медики, – это к хрустящей поджаристой корочке. Рецепт прост: нужно просто срезать поджаристую корочку и наслаждаться тонким ароматным вкусом мяса.