Ресторатор Алексей Новиков рассказал, почему закрыли «Мамуку» в Ярославле
20 февраля 2026, 18:18
Гость
24 февраля, 16:41
Всё идёт по плану верховного главнокомандующего, в СССР тоже ресторанов не было. Будем на свидания ходить в столовые с подносами.
Гость
23 февраля, 08:38
Поздгенько вы заметили снижение покупательной способности.... не первый год уж экономим
Гость
22 февраля, 20:46
Просто продолжают уничтожать малый бизнес. Ничего нового. Заменят на лапшу быстрого приготовления.Дают дорогу и без того уже богатым. Посмотрите на качество товаров в Пятерочке и Магните - гадость невероятная. А куда денешься? Верно - некуда деться, везде один и тот же производитель.
Гость
22 февраля, 10:23
В Нижнем хотели посидеть в пафосном ресторане в парке Швейцария. Случайно увидели кухню через открытые окна с другой стороны. Неухоженные повара с бывших дружественных. Поход отменили.
Гость
21 февраля, 19:18
нет стоко средств чтоб ходить
Гость
21 февраля, 17:08
тухлая еда всегда была
Гость
21 февраля, 14:49
Опять популярный? Легендарный.
Гость
21 февраля, 13:24
Если закрывают, значит прибыль не устраивает.. Просто перекинут деньги в гораздо более прибыльный проект и не будут парится .
Гость
21 февраля, 12:48
Гастроном 1 на улице Нахимсона, 21 тоже закрылся в сентябре.
Пятёрочка будет там.
Но Буфет 1 ещё существует, народу мало — знакомая пекарь сообщила.
Гость
23 февраля, 19:26
Лабаз закрылся, пусто там.
Гость
21 февраля, 11:57
цены в его ресторанах очень высокие, там нельзя позавтракать, как это в Европе или пообедать простому человеку
Гость
21 февраля, 12:58
ресторан это не про пожрать тупо
Гость
21 февраля, 15:10
Гость
21 февраля, 12:58
ресторан это не про пожрать тупо
У нас да, не жрут, а нажираются. Надо показать всем свою крутизну и кошелек.
Гость
22 февраля, 16:19
А ты в Европе часто завтракаешь?
Гость
21 февраля, 10:22
В плохом СССР в рестораны попасть было трудно, хоть залы были большими и за счет этого кухни работали с хорошей нагрузкой и производительностью. Да и еще будучи студентом имея с подработкой доход около сотни в месяц имел возможность обедать и вечером посидеть. и по выходным устраивать проаздничный обед. Все это обходилось в 1,5 -рубля обед обычнай и 2,5 -3,5 рубля с легким вином в воскресение. Да и уже работая имел возможность в воскресение днем семьей обедать в ресторане. Приучас детей к нормальной жизни в нормальном обществе. Даже в Москве и Питере в приличном кафе отведать ципленка-тапака, фирменный фиштекс или пообедать национальной кухней обходилось не более пятерки. Сейчас при виде забегаловки на пяток столиков с гордым названием "ресторан" смешно и грустно. Да и МРОТ не пускает.
Гость
21 февраля, 12:01
Приучас детей к нормальной жизни в нормальном обществе.
О как! Теперь буду знать где на самом деле нормальное общество, оно оказывается все сидит в ресторанах.
Гость
21 февраля, 20:57
Гость
21 февраля, 12:01
Приучас детей к нормальной жизни в нормальном обществе.
О как! Теперь буду знать где на самом деле нормальное общество, оно оказывается все сидит в ресторанах.
Как был быдлом так и остался хотя судя по тексту еще очень молодой, начинающий злопыхатель.
Гость
23 февраля, 08:55
Не было такого - по 1,5 - 2 рубля! Пятерку точно заплатишь. Не приукрашивайте
Гость
21 февраля, 10:21
популярное место в городе. Очень жалко
Гость
21 февраля, 15:11
у кого оно было популярное?
Гость
21 февраля, 15:39
Популярна Мамука на Первомайском бульваре. Там всегда полная посадка, и вкусно
Гость
25 февраля, 14:35
Для кого?
Гость
21 февраля, 10:02
Точно, нужно сделать платный въезд в город, тогда и помоек этих не будет везде и ходить будет лучше, общественный транспорт развивать, велодорожки
Гость
21 февраля, 08:51
Я не хожу по ресторанам.Там официанты руки не моют после туалета.
Гость
21 февраля, 11:09
Что происходит на кухне этих ресторанов и прочих общепитов тоже лучше не знать. Среднеазиат в резиновых тапках начесывает нижнюю часть туловища одной рукой, а другой рукой укладывает еду в вашу тарелку.
Гость
21 февраля, 11:50
Гость
21 февраля, 11:09
Что происходит на кухне этих ресторанов и прочих общепитов тоже лучше не знать. Среднеазиат в резиновых тапках начесывает нижнюю часть туловища одной рукой, а другой рукой укладывает еду в вашу тарелку.
Вы еще не видели как они перцы фаршируют.
Гость
21 февраля, 11:58
Гость
21 февраля, 11:09
Что происходит на кухне этих ресторанов и прочих общепитов тоже лучше не знать. Среднеазиат в резиновых тапках начесывает нижнюю часть туловища одной рукой, а другой рукой укладывает еду в вашу тарелку.
И медкомиссию не проходят.Сунут медикам взятку и всем проштампуют книжки
Гость
21 февраля, 08:43
План под названием - «все закроются и останутся только наши заведения » изначально обречен на провал.
Гость
21 февраля, 07:20
Разваливают страну, а все молчат и думают что как нибудь оно само собой разрешится. Нет товарищи. Нас дальше и дальше будут загонять в пропасть и врать по телевизору как в нашей стране всё прекрасно и лучше всех. Виноваты все вокруг, только не наша власть которая всё это и сделала.
Снижение покупательской способности... А как же бешеный рост зарплат как в Ярославле так и во всей стране в целом? Все же получают больше 100.000 в месяц (по оценкам губернаторов и росстата). здесь что-то другое...
Бедняга! Ну, скиньтесь ему всем Миром, и будет ему новая рубаха.
Гость
21 февраля, 01:11
Рыночек сам решает, сколько нужно ресторанов. У нас явный переизбыток. Как и всевозможных салонов красоты, кофеен и зоомагазинов. В Питере и Казани почему-то изобилие дешевых и вкусных столовых, а у нас они где?
Гость
21 февраля, 08:12
Как может быть вкусно и дешево при таких ценах на продукты?
Гость
21 февраля, 11:54
Там поток туристов. И не совсем ысё дёшево.
Гость
21 февраля, 15:52
Вот и власть так же рассуждает, поэтому и парковки платные как в Питере, нам подсуропило.
Гость
21 февраля, 00:25
Ну слава богу! Я думал, что только у меня денег нет. А тут у многих такая же ситуация
Гость
21 февраля, 11:59
Дело не в деньгах. Есть такой типа психотип, которым надо, чтобы все видели, что он или она В РЕСТОРАНЕ!!!!
Гость
21 февраля, 15:02
Гость
21 февраля, 11:59
Дело не в деньгах. Есть такой типа психотип, которым надо, чтобы все видели, что он или она В РЕСТОРАНЕ!!!!
Знаю как раз таких. )))
Гость
20 февраля, 23:24
В Плёсе давно уже перекрыли весь центр и город только для туристов с параходов, видимо Ярославль не перекрыть, но можно сделать парковки платные и людей не будет. Зато открыли Лотос, там можно прям рядом парковаться, ждите еще откроют на набережной, будут туристов кормить
Гость
20 февраля, 22:54
А зачем закрывать? Поставили бы на грузинской кухне русскую печку - нормально бы работали.
Гость
20 февраля, 22:44
Ситуэйшн на весь 2026. Я достаю из широких рванных штанин ....Кукиш без масла.....
Гость
20 февраля, 21:53
Львиная доля расходов это не зарплаты, а аренда помещений. Тут вопросы больше к собственникам недвижимости не обнаглели ли они.
Гость
21 февраля, 07:55
Так ты сперва купи коммерческую недвижку, потом рассуждай)
Гость
20 февраля, 21:51
Нет возможности снизитл уровень - меняйте формат. Ресторанов у нас стало в избытке, а сходить некуда по-прежнему, чтобы это не стоило ползарплаты.
Гость
21 февраля, 11:57
Если только на благотворительные бесплатные обеды.
Гость
25 февраля, 22:24
Так это проблема в зарплатах…
Гость
20 февраля, 21:29
Из всех ресторанов, я ток Пиросмани обожаю, остальные для меня ни что...
Гость
20 февраля, 23:52
Я тож с удовольствием....
Гость
21 февраля, 01:03
Нам тоже в Пиросмани очень нравится. Обалденно вкусно и по ценам приемлемо.
Гость
20 февраля, 21:06
Эх Мамука
Вот такая штука
Гость
20 февраля, 20:53
Был, ел, пил... Но, дорого... Раз сходил и забыл)
Гость
21 февраля, 10:25
Просто ты нищий, там на тысячу рублей можно поесть было
Гость
21 февраля, 11:56
Гость
21 февраля, 10:25
Просто ты нищий, там на тысячу рублей можно поесть было
1 раз в день на одного.
Гость
20 февраля, 20:20
Первый пошел....
Гость
20 февраля, 21:54
Гость, почему первый? На победе в декабре 25 года наконец-то закрылось победа бистро, слава богам, но на это место уже заезжают какие-то наивные люди, которые считают что у них всё попрет.
Гость
21 февраля, 15:08
Гость
20 февраля, 21:54
Гость, почему первый? На победе в декабре 25 года наконец-то закрылось победа бистро, слава богам, но на это место уже заезжают какие-то наивные люди, которые считают что у них всё попрет.
Значит он второй. Кто будет третьим?
Гость
25 февраля, 22:23
Гость
21 февраля, 15:08
Значит он второй. Кто будет третьим?
Куба Либре
Гость
20 февраля, 20:17
Да ладно,просто решил прикупить еше что то,более бойкое место открыть и бменее затратное
проговаривать три дня-- победа наша!! только три дня-- беда,беда,беда!!
Гость
20 февраля, 19:21
Нечего по кабакам шастать, лучше дома поесть, позакрывать их все
Гость
20 февраля, 20:34
и гнать самогон скрепный
Гость
20 февраля, 19:13
снижение покупальной возможности,,, ой а что случилось??
Гость
20 февраля, 18:45
решили что пора закрываться
Гость
20 февраля, 18:33
Город захотел денег от платных парковок ? а налоги не дополученные государством из за того что магазины и кафе опустели ? А в пешеходной зоне как работать, если не заехать? И центр Ярославля вымирает
Гость
20 февраля, 18:53
Гость, не в деньгах счастье
Гость
20 февраля, 19:01
Гость
20 февраля, 18:53
Гость, не в деньгах счастье
Мэру Молчанову расскажите об этом)))) особенный мэр )))
Гость
20 февраля, 19:08
Гость
20 февраля, 18:53
Гость, не в деньгах счастье
Губернатор с вами не согласиться.
Гость
20 февраля, 18:29
Не время сейчас по кафе ходить, мы воюем со всем западом
Гость
20 февраля, 19:15
Кто воюет и зачем? Только не надо по спокойный сон расписывать.
Гость
20 февраля, 23:16
за весь братский Юг?
Гость
20 февраля, 18:24
Нормальные люди и так туда не ходили
Гость
20 февраля, 18:27
А куда нормальные ходили? В пятёрочку?
Гость
20 февраля, 18:51
Гость
20 февраля, 18:27
А куда нормальные ходили? В пятёрочку?
В кб
Гость
20 февраля, 18:52
Нормальные у кого денег нет ?
Гость
20 февраля, 18:23
Страховка по братски будет?
Гость
20 февраля, 18:23
Не ходили и не пойдём
Гость
20 февраля, 18:53
Жаль что у вас маленькая зарплата и вы не можете себе позволить сходить в ресторан ....
Гость
20 февраля, 19:05
Гость
20 февраля, 18:53
Жаль что у вас маленькая зарплата и вы не можете себе позволить сходить в ресторан ....
рыбный ресторан на этом месте был лучше
Гость
20 февраля, 19:14
Гость
20 февраля, 18:53
Жаль что у вас маленькая зарплата и вы не можете себе позволить сходить в ресторан ....
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев
Достижения
Первая сотка
Написать 100 комментариев
На полпути к тысяче
Написать 500 комментариев
Словесный поток
Написать 1000 комментариев