«Первая добыча»: в ярославских лесах пошли грибы. Где собирать лесной урожай

Ярославцы показали весенние уловы

27 апреля 2025, 11:34 8 468

Ярославцы показали, чего насобирали в лесах | Источник: Марина Лапенкова, Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com — Ярославцы показали, чего насобирали в лесах
Источник:
Марина Лапенкова, Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com

Жители Ярославской области открыли сезон тихой охоты. Первые весенние грибы выросли в лесах в разных районах региона.

«Первая добыча в этом году. Птицы поют! Цветы цветут! Сирень молоденькая распустилась. Вроде видела даже [гриб] стробилюрус, но не уверена. Вот сморчки, строчки никак ловиться не хотят», — рассказала ярославна Марина.

По словам грибников, на опушках можно найти сморчки и саркосцифу, или «эльфову чашу».

Саркосцифа алая (в народе «бабушкины ушки» или «эльфова чаша») — съедобный гриб низкого качества, растет на разлагающихся стволах и ветвях деревьев. Отличается ярким цветом шляпки и ствола.
Сморчки — съедобные грибы с морщинистой шляпкой, растут весной в лесах, парках, садах.
Строчки — грибы с неправильно-округлой, морщинистой шляпкой и округлой ножкой, уходящей в землю. В разрезе строчка — лабиринт ходов. Считаются условно съедобными, поскольку смертельно опасны в сыром виде.

Ярославна показала, как растет саркосцифа

Источник:

Грибы Ярославской области 2025 / Vk.com

Елена Тихонова нашла полянку строчков в Угличском районе.

«Строчки растут в апреле–мае на опушках, вдоль дорог, на вырубках в хвойных (преимущественно в сосняках), редко в лиственных лесах. Точнее не могу сказать, сама первый раз нашла», — пишет Елена.

Первый весенний улов — строчки | Источник: Елена Тихонова, Грибы Ярославской области 2025 / Vk.com — Первый весенний улов — строчки
Источник:
Елена Тихонова, Грибы Ярославской области 2025 / Vk.com

Необычные грибы растут полянками | Источник: Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com — Необычные грибы растут полянками
Источник:
Елена Тихонова, Грибы Ярославской области / Vk.com

А это саркосцифа, или «эльфова чаша» | Источник: Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com — А это саркосцифа, или «эльфова чаша»
Источник:
Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com

Яркий красный гриб появляется в наших лесах в апреле | Источник: Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com — Яркий красный гриб появляется в наших лесах в апреле
Источник:
Марина Лапенкова, Грибы Ярославской области / Vk.com

Такие грибы перед употреблением нужно обязательно отваривать | Источник: Ольга Ильичёва, Грибы Ярославской области / Vk.com — Такие грибы перед употреблением нужно обязательно отваривать
Источник:
Ольга Ильичёва, Грибы Ярославской области / Vk.com

«Борисоглебский, 23 апреля. Первые сморчковые шапочки. Маленькие совсем. Взять нечего. Нужны дожди!» — пишет Дмитрий Селиванов.

Первые шапочки сморчков | Источник: Дмитрий Селиванов, Грибы Ярославской области / Vk.com — Первые шапочки сморчков
Источник:
Дмитрий Селиванов, Грибы Ярославской области / Vk.com

Где собирать весенние грибы

Саркоцифы:

Тутаевский район;
Туношна, Ярославский район;
Рыбинский район.

Сморчки:

Угличский район;
Борисоглебский райоон;
Мышкинский район;
Заволжский район, Ярославль;
Прусово, Ярославский район.

Какие грибы условно-съедобные | Источник: Виталий Калистратов / Городские порталы — Какие грибы условно-съедобные
Источник:
Виталий Калистратов / Городские порталы

Как объясняла миколог Ольга Лазарева, в нашей полосе — четыре волны роста грибов. Первая приходится на конец апреля — первую половину мая, в это время как раз растут сморчки и строчки. Вторая волна начинается во второй половине июня. В этот период можно набрать подберезовиков, подосиновиков и даже белых. В третью волну растут наиболее разнообразные грибы, они идет в конце июля и августе. В это время к белым и подберезовикам добавляются сыроежки, грузди и другие грибы. Четвертая волна обычно бывает в период с середины сентября до середины октября. В этот период начинают расти опята и рядовки.