Диетолог из Ярославля поделилась рецептами полезных блинов

В Масленицу традиционно принято печь блины — чем больше, тем лучше! Излюбленное угощение является символом праздника и без него ощущение прихода весны теряет свое значение. Тем не менее калорийность блюда заставляет задуматься о возможном наборе веса. Корреспондент 76.RU поинтересовался у диетолога из Ярославля Евгении Жариковой сколько блинов можно съесть, чтобы не испортить фигуру. — Один обычный блин содержит около 100-150 калорий. Это может быть много в рамках диеты, особенно при высоком содержании жиров и углеводов, — объяснила специалист. По рекомендациям диетолога, в Масленицу можно съесть 2-3 блина в день. Употреблять их в пищу лучше утром или в обед, когда обмен веществ активен. Врач предупреждает: употребление блинов всю масленичную неделю может привести к набору веса из-за избытка калорий. Блюдо можно включать в повседневный рацион, но в умеренных количествах. Специалист также напомнила о правильном хранении блинов. Не стоит есть блины, пролежавшие в холодильнике более трёх дней. Рецепты полезных блинов от диетолога — Для ПП-блинов используйте овсяную или цельнозерновую муку, замените яйца на банан или яблочное пюре и добавьте растительное молоко, — порекомендовала эксперт. Первый рецепт: блины из овсянки Ингредиенты: 1 стакан овсяных хлопьев;2 яйца;1 стакан кефира;щепотка соли. Второй рецепт: блины с кабачками Ингредиенты: 1 стакан натертых кабачков;1 яйцо;1/2 стакана цельнозерновой муки;соль и перец по вкусу. Третий рецепт: блины с бананом и овсянкой Ингредиенты: 1 спелый банан;2 яйца;1/2 стакана овсяной муки.