За год хлеб в Ярославской области подорожал на 18,5%

В течение года отпускные цены на ржано-пшеничный хлеб в среднем выросли на 18,5%, на хлебобулочные изделия из муки высшего сорта – на 20,5%. По данным хлебопекарных предприятий, средняя отпускная цена 1 килограмма ржано-пшеничного хлеба составляет 26,16 рубля, хлебобулочных изделий из муки высшего сорта – 40,75 рубля. Как отмечают в правительстве Ярославской области, в последние две недели наметилась тенденция к снижению цен на зерно и, как следствие, на муку. Ситуация на рынке зерна и муки остается стабильной, и резких скачков цен не ожидается.