Омбудсмен нашел нарушения во время проверки питания в ярославской школе

Родители учеников одной из ярославских школ пожаловались на качество питания для детей. С проблемой они обратились к уполномоченному по правам ребенка в Ярославской области Михаилу Крупину. «Родители несовершеннолетних сообщили: завтрак в школе всегда холодный, качество еды плохое. Дети жалуются на постоянные боли в животе. Если обедом не кормят, не дают замену. Проблема сохраняется не первый учебный год», — рассказали в аппарате омбудсмена. Михаил Крупин провел проверку и выявил серьезные нарушения. В холодильнике для молочной продукции хранили пищевые отходы и непригодные для употребления заготовки. Творог лежал не в холодильнике. На кухне не было приборов для измерения температуры готовых блюд перед выдачей. В обеденном зале отсутствовало суточное меню. Бракеражная комиссия осуществляла бракераж формально. То есть с готовой еды не снималась проба перед выдачей. «Подобные грубые нарушения необходимо устранить в кратчайшие сроки и принять меры для их недопущения в дальнейшем. В адрес администрации образовательной организации, а также надзорных органов будет направлено мотивированное заключение», — рассказал Михаил Крупин. Обновление на 25 сентября 16:50 После сообщения детского омбудсмена департамент образования мэрии Ярославля провел оперативную проверку в ярославской школе. «В настоящее время санитарное состояние пищеблока соответствует санитарным требованиям, в помещении столовой размещено ежедневное меню, блюда завтрака и обеда соответствуют утвержденному 10-дневному меню, просроченных продуктов на пищеблоке нет. Организацию питания в школе ведет ООО „Агрофирма-Ярославль“, директору предприятия, чьими работниками являются сотрудники пищеблока, рекомендовано взять объект на особый контроль, уделяя внимание условиям хранения продуктов и температурному режиму блюд», — рассказали в городском департаменте образования. Также власти уточнили, что все пожелания и предложения по организации школьного питания родители могут обсудить с руководством образовательного комплекса и принять участие в работе родительского контроля. «Департамент образования ведет ежедневный мониторинг заболеваемости и карантинов в образовательных учреждениях. Карантины по кишечной инфекции не зафиксированы», — уточнили в мэрии.