11 комментариев к публикации

«Что это за сопли? Козявка у повара упала?»: Константин Ивлев разнёс работу ресторана в Ростове

8 августа 2019, 18:00

Гость

10 августа 2019, 01:08

Гость

9 августа 2019, 14:39

Гость

9 августа 2019, 12:03

все очевидно же. заведение переживает явно не лучшие времена, Екатерина решила сделать финт ушами и позвала Ивлева. результат оказался сомнительным. но обижаться ей как бы не на что, разве что на себя, как не очень грамотного управленца. делать рюмочную в данной локации - это конечно феерично ))))

Гость

9 августа 2019, 01:10

Гость

9 августа 2019, 00:29

... БоХ мой... а, он что расчитывал встретить здесь повара высокой кухни и обслуживание категории ААА?! в том то и дело что кормежек теперь на каждом углу, а занимаются этим Биизьнесом случайные люди... на что расчитывают, тоже не понятно... Знавал одного повара ( из династии) дед его, царя, в свое время кармливал, за что и сослан был в Сибирь в последствии, сам же Виталий был мастером- поваром, таких в СССР было не больше 50 человек ибо что бы им стать нужно знать всю кухню советских республик + какую то из европейских строго говоря к высокой кухне всего три относилось- Русская, Французкая и Китайская. Остальное заимствование друг у друга в том или ином виде. Так же нужен был свой оригинальный рецепт блюда, уметь написать сбалансированное меню, технологию приготовления, калорийность, физико-химические свойства и сдать экзамен комиссии из 22 человек. Такое ни какому Ивлеву не снилось, а уже местным тем более.

sumer3

8 августа 2019, 23:27

Гость

8 августа 2019, 19:52

Гость

8 августа 2019, 19:47