В придорожном кафе под Ростовом торговали мясом неизвестного происхождения

Представители Россельхознадзора по Ярославской области проверили придорожные кафе Ростовского района. В одном из заведений было обнаружено мясо неизвестного происхождения.

В Ростовском районе инспекторы осмотрели городские и придорожные кафе. В одном из заведений было обнаружено мясо сомнительного происхождения. На свинине отсутствовала необходимая маркировка. Кроме того, владелец кафе не смог предоставить сопроводительные документы.

Как пояснили в Россельхознадзоре, отсутствие маркировки и ветеринарных сопроводительных документов не позволяет установить факт промышленного изготовления и происхождения данной продукции и провести ветеринарно-санитарную экспертизу. Также невозможно определить дату изготовления, срок годности, условия и режим хранения.

За допущенные нарушения законодательства в области ветеринарии индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности. Мясная продукция утилизирована.