обычно все подобные отравления были от сальмонелл. А стафилококк размножается не столь быстро - похоже там дело не в "двух работниках кондитерского цеха", а в нарушении сроков хранения (либо самих тортов, либо ингредиентов к ним) либо технологии производства и хранения. Разбираться там надо с технологом кондитерского цеха, или c магазинами, которые те торты продавали.
ВСЕ КОММЕНТАРИИ (6)
Зачем существует санэпиднадзор? Получается, что он вообще не работает, а только по факту принимает меры! Если конечно вообще принимает.
обычно все подобные отравления были от сальмонелл. А стафилококк размножается не столь быстро - похоже там дело не в "двух работниках кондитерского цеха", а в нарушении сроков хранения (либо самих тортов, либо ингредиентов к ним) либо технологии производства и хранения. Разбираться там надо с технологом кондитерского цеха, или c магазинами, которые те торты продавали.
ревиззоро надо смотреть - там за уралом в ее репортажах на кухнях стыдно с ра сесть!!!!