Магия утра

Вкусы, которые возвращают в детство и уносят во Францию

«Багет, паштет и жёлтый плед»

Чтобы получить бесплатный американо или капучино, называйте промокод «багет76».

адрес: Ярославль, ул. Собинова, 41б

ООО «РЕСТОРАЦИЯ», ИНН 7606139980, baget-pashtet.ru

«Багет, паштет и жёлтый плед» стал гастрономической легендой Ярославля

В «Багет, паштет и жёлтый плед» приходят за особым настроением. Любимое камерное заведение с винтажными интерьерами, мягким светом и интересными блюдами давно стало гастрономической легендой города. Его знают по щедрым кастрюлям мидий, нежным паштетам, авторским салатам, сытному горячему и пастам. 

День здесь начинается с завтраков, которые давно перестали быть просто приемом пищи. Это настоящие гастрономические впечатления и маленькие путешествия во времени. Деревенский завтрак возвращает в детство — туда, где мама ставит на стол яйца всмятку. Французская классика — крок-мадам и крем-брюле — добавляет завтраку утонченности и эстетики. Житная каша Ярославской губернии с прошутто и пармезаном, овсяная каша с крем-брюле или омлет Ди Маре создают неожиданные, но гармоничные вкусовые сочетания.

С 08:50 до 11:50 утреннее меню дополняют разделы с паштетами и десертами — идеальный повод задержаться подольше и позволить себе чуть больше.

Днем гости заказывают из основного меню — от локальных специалитетов вроде ярушек и ярославских щей из щаницы до сытных мясных и рыбных блюд.

А по вторникам здесь особенно оживленно. Акция «Мидийный вторник» превращает вечер в маленький праздник — две кастрюли мидий по цене одной.

Гости выбирают один из трех залов — «Винтажный», «Винотека» или «Мансарда». У каждого свой характер, но их объединяет атмосфера Прованса и вкус к жизни.

Гостеприимная Грузия на Собинова

Бистро, в которое хочется возвращаться

«Хинкали Хаус Бистро»

адрес: Ярославль, ул. Собинова, 35
телефон: +7 (4852) 90-90-40

ООО «ДИОСКУРИЯ», ИНН 7604400100, hinkali-haus.ru 

Недавно на улице Собинова появилось еще одно место, напоминающее маленькую грузинскую квартиру со своим настроением: живая, теплая, немного шумная и очень гостеприимная. «Хинкали Хаус Бистро» — это формат современной гастрономии с атмосферой молодой Грузии.

На обед можно заглянуть за классикой или попробовать что-то неожиданное: пикантные хинкали по-тбилисски, хинкали с сулугуни и шпинатом или, например, «полосатые» хинкали с креветками в соусе том-ям. Есть и авторские акценты — жареные хинкали с судаком в сливочно-шпинатном соусе.

Любителям сытной классики советуем заказать хачапури: аджарули, мегрули или лобиани. Тем, кто хочет глубины вкуса, понравится харчо, хашлама с бараниной или чахохбили. Для ярких вкусовых сочетаний выбирайте сациви с цыпленком, острый салат из языка со сладким перцем или жареный сулугуни с томатами. Завершить обед можно десертами с южным характером: морковно-ореховым тортом или розовыми полосатыми хинкали с малиной и заварным кремом.

В бистро подают легендарные лимонады Лагидзе. Их история началась еще в 1887 году, когда грузинский аптекарь Митрофан Лагидзе создал рецепты на основе натуральных фруктовых сиропов. Эти напитки подавались к императорскому двору, их любил даже иранский шах. А сегодня лимонады можно попробовать в Ярославле!

В основе кухни, как и в другом большом проекте «Хинкали Хаус», традиционные семейные рецепты, а меню выглядит как интересное гастрономическое путешествие. 

Для читателей 76.RU подготовили небольшой бонус. При посещении «Хинкали Хаус Бистро» — стакан лимонада в подарок. Нужно только назвать промокод «Собинов76».

Место, где ужин превращается в праздник

«Хинкали Хаус» — грузинский дом, куда хочется возвращаться

«Хинкали хаус»

адрес: Ярославль, ул. Собинова, 45а
телефон: +7 (910) 960-03-44

* По версии гастропремии «Что где есть» от «Собака.ру» в 2025 году.

ООО  «ХИНКАЛИ ХАУС», ИНН 7604289028, hinkali-haus.ru 

В одни места заглядывают поужинать, в другие приходят за атмосферой веселья, радушия и настоящего южного гостеприимства. «Хинкали Хаус» как раз из таких ресторанов. Это большой грузинский дом с тремя залами, летней верандой и всегда хорошим настроением, где легко задержаться дольше, чем планировали: сначала за столом, а если душа поет — в караоке!

Здесь всё напоминает настоящую Грузию: щедрые застолья, живое общение, тосты и веселье. Блюда готовят по традиционным семейным рецептам, бережно сохраняя вкус и характер. Мясо для хинкали шеф по-прежнему выбирает лично. Кстати, его хинкали высоко оценили не только посетители заведения: они победили сразу в трех городах — Ярославле, Костроме и Иваново*. 

Здесь стоит попробовать и ароматный харчо, и домашние соленья, и сациви, долму, лобио, чахохбили, хашламу, шашлыки и кебабы, хачапури и десерты — всё приготовлено с той самой грузинской щедростью.

Сезонное меню порадует тех, кто любит что-то необычное. Например, розовые «полосатые» хинкали с малиной и заварным кремом по рецепту бабушки Геннадия Какавы — привет из семейного дома в Сухуми. Или черный хачапури аджарули с сыром, картофелем и грибами. 

Грузинскому ресторану уже больше 10 лет. Он был основан в 2015 году бренд-шефом Геннадием Какава и вырос из небольшой семейной кухни в гастрономический символ Ярославля. Сегодня это уже два заведения на улице Собинова, а именно это разместилось в старинном особняке Друженковых.

Ресторан дарит читателям 76.RU приятный бонус — две сочные приветственные хинкали к основному заказу. Главное, не забудьте назвать промокод «Собинов76».

Релакс после насыщенного дня

При первом посещении действуют скидки на трендовые бьюти-процедуры

Салон IDOL FACE

Телефон: +7 (920) 140-55-25
Адрес: Ярославль, ул. Собинова , 37, корпус 2

ИП Цыганова Наталия Александровна, ИНН 760311945203, idolface-salon.ru/yarcenter

Где помогут вернуть лицу свежесть и красоту

После насыщенного экскурсиями и новыми впечатлениями дня хочется погрузиться в атмосферу релакса и вернуть лицу свежий вид. От усталости и морщинок не останется и следа после бьюти-процедур в салоне IDOL FACE.

Специалисты салона применяют целый комплекс высокоэффективных техник естественного омоложения без инъекций и филлеров. Фейслифтинг, в том числе с применением современных девайсов собственной марки и натуральной косметики, дает потрясающий результат. Благодаря такому бережному воздействию удается подтянуть овал лица, наладить работу сальных желез, сократить морщины и  предотвратить появление новых, снять отечность, вернуть красивый цвет лица, восстановить водный баланс кожи и насытить эпидермис питательными веществами.

В салоне работают только сертифицированные специалисты. Высокий уровень сервиса поможет отвлечься от рутины и почувствовать заботу. Во время приятного профессионального бьюти-массажа можно расслабиться и насладиться атмосферой умиротворения.

ВКонтакте

Сайт

Онлайн-запись

Бьюти-массаж от IDOL FACE — это не просто приятные прикосновения, это глубокая проработка мышц лица и техники, которые способны вернуть свежесть и улучшить состояние кожи на клеточном уровне.
Салон поддерживает глобальный тренд на естественность и экологичность, помогая раскрыть природную красоту каждого гостя.

В салоне действуют персональные напоминания, акции, бонусы и комплименты клиентам. Гостям и жителям города будет приятно воспользоваться постоянными акциями — при первом посещение фейслифтинг лица стоит 1800 рублей вместо 2500 рублей, консультация специалиста в подарок. Онлайн-запись по куар-коду.

200 лет истории, старинные традиции и своя рецептура

Что еще делает Власьевскую аптеку одной из самых необычных точек Ярославля

Власьевская аптека

ООО «ЯРИНВЕСТ МЕДИКАЛ», ИНН 7604045624, vk.com/yarhealthy  

На углу улицы Свободы, 8/38, там, где когда-то проходила Власьевская улица, находится одна из самых старых аптек Ярославля. Она открылась в 1822 году недалеко от церкви Святого Власия и с тех пор не меняла ни адреса, ни своей главной миссии — заботы о здоровье горожан.

За два века Власьевская аптека видела, как менялся Ярославль, исчезали старые названия улиц и сменялись поколения посетителей. В XIX веке здание принадлежало Наркевичу, позже — Бурштейну. Именно с тем временем связаны многие находки: посуда с фирменным клеймом, старинные весы, пузырьки, склянки и книги по фармации.

В 1987 году здание сильно пострадало от пожара, но история места не оборвалась. Уже в 1994 году Власьевская аптека открылась вновь — с воссозданным интерьером конца XIX — начала XX века. Поэтому сегодня сюда стоит зайти не только за лекарствами, но и за ощущением старого Ярославля. Внутри работает небольшой аптечный мини-музей с витринами, старинными шкафами, фармацевтической посудой и инструментами.

В эпоху сетевых аптек особенно ценно, что Власьевская сохраняет профессию в ее классическом смысле — с рецептурным производством, вниманием к составу и технологии приготовления. Здесь можно купить товары для здоровья, получить консультацию провизоров и фармацевтов, узнать о профилактике и при этом почувствовать, что аптечная культура — это не только полка с упаковками.

Для старого центра Ярославля Власьевская аптека — это живое место, где городская память, собственное производство лекарств, фармацевтическая традиция и современная забота о здоровье существуют по одному адресу уже более 200 лет.

Но главное, что во Власьевской аптеке сохранили редкое для нашего времени направление — собственное производство лекарственных форм. Аптека не только отпускает готовые препараты, но и продолжает традицию изготовления лекарственных препаратов по индивидуальным прописям врача. То есть здесь всё делают под конкретное назначение и потребность пациента.