¬от уже второй учебный год организацией питани€ в детских садах ярославл€ занимаетс€  омбинат социального питани€. ѕомимо чисто «кулинарных» вопросов, св€занных с разработкой меню, закупкой и приготовлением питани€, комбинат вз€лс€ за решение и необходимых сопутствующих проблем, которые не решались годами.

»знос технологического оборудовани€ пищеблоков в детских садах в начале 2018 года составл€л пор€дка 90%. Ёто потребовало капитальных вложений со стороны комбината, в итоге с начала года только на закупку и установку нового необходимого оборудовани€ предпри€тие инвестировало более 15 миллионов рублей. ¬ некоторые дошкольные учреждени€ кроме морозильного и холодильного оборудовани€ пришлось закупать посуду, инвентарь и даже одежду дл€ персонала.

ƒетский сад № 83
ƒетский сад № 83

≈ще около 4 миллионов рублей  омбинат социального питани€ затратил на проведение ремонтных работ. яркий пример — детский сад № 83 в  ировском районе ярославл€. «десь в начале года сложилась аварийна€ ситуаци€, когда по причине просадки грунта начал проваливатьс€ пол в пищеблоке и детсад оказалс€ на грани закрыти€. √ородской департамент образовани€ совместно с комбинатом прин€ли срочные меры по организации капитального ремонта этого дошкольного учреждени€. ¬ течение полутора летних мес€цев пищеблок был полностью отремонтирован, здесь по€вилс€ не только новый пол и стены, система вентил€ции, но и современное кухонное оборудование. ќбщий объем вложений составил 450 тыс€ч рублей со стороны департамента и 750 — со стороны комбината.

Ќе только накормить, но и сделать ремонт: в ярославле модернизируют детские сады

—  ак руководитель детского сада, € оценила ту слаженную командную работу, которую провели совместно и департамент образовани€, и центр обеспечени€ функционировани€ образовательных учреждений  ировского и Ћенинского районов, и комбинат соцпитани€ по разрешению нашей проблемы, — отметила заведующа€ детским садом № 83 ≈лена  укинова. — “очно в срок все ремонтные работы были завершены, и после небольшого перерыва детский сад открыл свои двери дл€ малышей.

Ќе только накормить, но и сделать ремонт: в ярославле модернизируют детские сады

— Ќаша задача — не только вкусно и полезно накормить воспитанников детских садов, но и обеспечить необходимые комфортные услови€ дл€ работы сотрудников кухни и приготовлени€ обедов в детских садах, — подчеркивает генеральный директор ќќќ « омбинат социального питани€» ¬ладимир –уденко. — ѕоэтому мы совместно с департаментом образовани€ продолжаем работу по вы€влению наиболее острых точек, где надо будет подключатьс€ и приводить состо€ние пищеблоков в соответствие с требовани€ми —анѕиЌа.