В 2013 году в Ярославской области утилизировано больше тонны молока

Ярославское областное управление Россельхознадзора в 2013 году проверило работу 240 ферм, 9 молокоприемных пунктов и два молокосборных пункта. В 135 случаях были выявлены нарушения технического регламента на молоко и молочную продукцию.

Основные нарушения – не осуществляется контроль санитарного состояния доильного оборудования и молочной посуды путем бактериологического исследования; не проводится дезинфекция помещений молочного блока; не используются специальные кружки для обнаружения признаков заболевания коров маститом перед доением; отсутствует ограждение территории; отсутствуют въездные дезбарьеры и другие.

Всего за 2013 год по Ярославской области утилизировано 1049 кг молока и молочной продукции.

При проведении федерального мониторинга качества молока и молочной продукции Ярославской области в 2013 на исследования было направлено 420 проб молока и молочной продукции. Из них 16 проб показали положительные результаты на показатель хлорамфеникол (антибиотик широкого спектра действия. – Прим. авт.).

На предприятиях, где была выявлена некачественная продукция, были установлены режимы усиленного лабораторного контроля до получения отрицательных результатов исследований. В результате контрольно-надзорных мероприятий выявлено 166 объектов, на которых обнаружены нарушения федерального закона от 12 июля 2008 г. №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». В отношении должностных лиц возбуждено 135 административных дел. Выдано 135 предписаний об устранении выявленных нарушений.