Арбузы из палаток мэра еженедельно проверяют в лабораториях

Арбузы из палаток мэра еженедельно проверяют в лабораториях. Вначале эксперты изучают соответствующие документы по поставке, накладные на партию товара. Затем составляется акт о проведении лабораторной проверки, изымаются пробники. Далее проводится исследование на наличие нитратов, замеряют содержание радиации. В конце выдают заключение, которое дает гарантию на качество продукции. Предельно допустимая норма содержания нитратов в бахчевых культурах – 60 миллиграммов. Она установлена нормативными документами.

– Каждую неделю мы проводим рейды и берем образцы для лабораторных исследований бахчевых культур. На сегодняшний день мы можем сказать, что в санкционированных точках продажа арбузов и дынь контролируется, – отмечает Наталия Скорюкова, начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии города Ярославля. – Мы просим ярославцев обращать внимание на точки, где идет несанкционированная торговля. Продажа арбузов с земли недопустима. Бахчевые культуры должны находиться хотя бы на деревянном настиле. Не нужно покупать арбузы в разрезанном состоянии. При покупке продуктов в несанкционированных торговых точках ответственность за последствия, к сожалению, лежит на покупателе.

Всего в Ярославле установили 21 палатку с арбузами.