«Свои не обманут», или Почему ярославцы выбирают местных производителей

Качели выбора

Всего каких-то двадцать лет назад покупатели практически полностью заменили продукцию местных производителей долгожданными заграничными товарами. Но, спустя годы, ситуация на рынке все-таки пришла к некоему балансу. Согласно глобальному исследованию Nielsen, потребители в большей степени выражают интерес к покупке товаров FMGG-категории у международных компаний. Если же говорить о выборе свежей продукции — овощей, фруктов, мяса и рыбы, ситуация кардинально меняется в сторону локальных производителей.

1 / 3 Александра Савельева

FMСG — категория (Fast Moving Consumer Goods) — это быстро оборачиваемые потребительские товары. К ним относятся продукты питания, предметы личной гигиены, батарейки, косметика, витамины и многое другое.

Почему же ярославцы отдают предпочтение продукции местных производителей?

На этот вопрос ответили покупатели торговой сети «Пятерочка».

— Всегда покупаю продукцию наших производителей, — рассказывает Ольга Красильникова. — Это и молочная продукция, и курица. Мне очень нравится вкус продуктов именно местных производителей.

«Свои не обманут», или Почему ярославцы выбирают местных производителей

На территории Ярославской области производится мясная и молочная продукция, куриные полуфабрикаты, сыры, хлебобулочные изделия, выращиваются овощи и фрукты.

— Из нашего покупаю молочную продукцию и курицу, потому что доверяю — поделилась Ритта Радова. — Уже давно живу в Ярославле, доводилось бывать в сельской местности, где видела все процессы взращивания и производства своими глазами.

«Свои не обманут», или Почему ярославцы выбирают местных производителей

Кстати, действуют и заводы по изготовлению непищевой продукции: лекарственных препаратов, туалетной бумаги и многого другого.

— Мясо покупаю ярославское. Курицу, сосиски тоже, — говорит Леонид Кротов. — Западному молоку вообще не доверяю. Их же производство на других технологиях основано. Считаю, что в местном продукте меньше консервантов, так как они не подвергаются длительной перевозке. Их быстро доставляют с завода-производителя прямо до магазина, ведь они все недалеко находятся. Вот и хожу сюда, в «Пятёрочку», за свежим.

«Свои не обманут», или Почему ярославцы выбирают местных производителей

В помощь нашим

Раньше приобрести товары местных производителей было делом не из простых, ведь они не были представлены на полках крупных торговых сетей, и приходилось искать фирменные магазины. Теперь же все гораздо проще, и из года в год ассортимент ярославских товаров на витринах федеральных сетей растет. Более того, «федералы» оказывают помощь местным производителям.

— По итогам 2017 года доля местных производителей в ассортименте торговой сети «Пятерочка» в ряде субъектов Центрального федерального округа превысила 25%, — прокомментировали представители торговой сети. — Так, в Ярославской области на полках универсамов сети появилось 11 новых торговых марок местных производителей.

«Свои не обманут», или Почему ярославцы выбирают местных производителей

Поэтому сегодня купить свежие ярославские продукты можно в магазинах у дома.