«Стукните "девочку"»: где в Ярославле купить вкусный арбуз. Проверили за вас

Арбузы уже трещат на прилавках! Уже сочные, сахарные. Пора пробовать! Где купить самый вкусный? Мы сравнили арбузы из уличной палатки, с рынка и из супермаркета. Чуть не лопнули, пробуя их все. Всё — ради того, чтобы узнать, куда бежать, если захотелось идеального арбуза.

Наше внимание привлек павильон с огромными арбузами. Подходим, начинаем по ним стучать, продавец снисходительно смотрит, говорит, что арбузы у него самые вкусные.

— 40 рублей за килограмм, арбузы астраханские. Вон, смотрите, у них четкие полоски у оснований сверху и снизу. Арбузы-«девочки» — те, у которых снизу точка побольше, — вкуснее. Когда стучишь, звук должен быть звонкий, как будто по барабану бьешь, — говорит продавец.

Ну что же, берем «девочку», взвешиваем. Вышло на 380 рублей, значит, арбуз весит больше 9 килограммов.

В магазине проходим к «бочке» с арбузами. По сравнению с рынком тут они выглядят не так аппетитно — пыльные и мелкие. Цена вопроса — 27 рублей за килограмм. На ценнике написано, что арбузы отечественные, но из какого региона, не сказано.

Для чистоты эксперимента выбираем «девочку», стучим. Вроде звонко. Берем! Странно, но арбуз, мелкий с виду, нам пробили за 310 рублей, а это больше 11 килограммов. Хм...

В уличной палатке арбузы стоят 35 рублей за килограмм. Продавец сказала, что их привезли из Дагестана. Выбираем симпатичный арбузик с желтым пятном сбоку, смотрим на сухой стебелек, стучим.

Арбуз вышел на 260 рублей, значит, весит около 7 с половиной килограммов.

Дотащив арбузы, наконец, до редакции, мы поскорее разрезали каждый из образцов. Все арбузы хрустели при резке. Впрочем, изнутри они выглядели по-разному.

Арбуз с рынка выглядел сахарным, из супермаркета — водянистым, аппетитнее остальных смотрелся образец из палатки.

По результатам голосования среди сотрудников 76.RU самым вкусным признали арбуз из палатки. На втором месте — арбуз с рынка, последним в рейтинге оказался арбуз из супермаркета.

Как проверить арбуз на нитраты

Если вы уже купили арбуз и принесли его домой, то перед тем, как съесть, проверьте его на нитраты. Есть два простых способа:

1. Белые прожилки. Если они есть, арбуз «химический».

2. Тест на воде. Положите несколько кусочков арбуза в стакан с водой. Если через 20 минут мякоть окрашивает воду — в арбузе точно есть нитраты.