В соцсетях появился фрагмент готовящейся передачи «Ревизорро». Ведущая Ксения Милас посетила в Ярославле кафе «Русский чай». Видео опубликовали в группе «Телеканал Пятница. Фан-клуб» в соцсети «ВКонтакте». В ролике показано, что на кухне заведения Ксения обнаружила таракана, отраву, сломанный поднос в холодильнике, отсутствие маркировки.
— У вас в кастрюле капуста или что это фиолетового оттенка? — спрашивает Ксения работницу кафе. — У вас холодильник весь в этом, вот, видите, капли. А из-за того, что горшочки открыты, ещё и в жаркое накапало. Будете кушать?
В кафе подтвердили: съёмочная группа действительно приезжала.
— Они приехали в разгар рабочего дня, — рассказал порталу 76.RU владелец кафе «Русский чай» на улице Кирова Дмитрий Чопоров. — Cначала меня начали вытягивать на скандал — камеры тыкали, охранники здоровенные с ними, сама ведущая вся на нервах, но я не поддался. Потом они прошли на кухню. Якобы нашли там таракана. Не могу 100% сказать, что его там не было. Конечно, мы проводим профилактику от тараканов — дезинфекцию регулярно, но здание старое, рядом кафе, да и поставщиков продуктов у меня больше двух десятков. Возможно, он случайно как-то и оказался на кухне. Но и ребята с центрального телевидения работают хорошо — вмонтировать таракана несложно. По поводу отравы, которую нашла ведущая, она лежит там, где соприкосновение с едой невозможно, её нам рекомендовали те, кто проводит дезинфекцию. Капли нашли в холодильнике — но это рабочий процесс.
Владелец говорит, что сеть кафе «Русский чай» существует в Ярославле уже больше 20 лет. В хороший день все три заведения в центре посещают до тысячи человек и на качество посетители не жалуются.
— Они же не пришли утром или перед закрытием, когда на кухне наводят чистоту, — говорит Дмитрий. — У них другая задача. К сожалению, совсем без нарушений у нас не работает ни одно кафе.