Торты перестали быть просто вкусным десертом, они стали возможностью оригинально поздравить близких людей или даже целыми произведениями искусства. Мы собрали самые необычные торты, которые делают ярославские кондитеры.
— Я больше люблю, когда заказчики приходят со своими идеями, — рассказала кондитер Надежда Кузнецова. — Отказаться от заказа пришлось единственный раз, когда на торте попросили сделать свастику. Не стала бы делать торт в виде ребёнка, вообще стараюсь людей отговорить, когда они просят сделать торт в виде очень натуральных животных. Как это резать? Обычно люди соглашаются и делаем торты мультяшными.
— Все фигурки на тортах — сахарные, — говорит Надежда. — Их обычно не едят. Мамочки снимают их с торта и оставляют на память.
Такие фигурки засыхают и могут очень долго храниться.
— Такой торт в виде анатомического сердца заказал у меня мужчина для своей жены, — рассказала кондитер. — За год до этого она заказывала у меня для мужа торт в виде мозгов. Они оба врачи, поэтому никого такая анатомичность не смутила.
Торт в виде животика с ножкой малыша заказала сама будущая мама для своих коллег, когда уходила в декрет. Кондитера заказ не смутил — это просто мастика, а внутри обычный торт.
Кондитер Алёна Титова рассказала, что больше всего ей запомнились торт в виде ноги, который заказала мама ребёнка для врачей, делавших ему операцию.
— Заказывают торты для тематических праздников, — рассказала Алёна Титова. — Например, делала торт в виде зомби для вечеринки в стиле зомби-апокалипсиса или торт-мозги для дня рождения в стиле «Доктор Хаус».
Отказываться от заказов Алёне не приходилось, но девушка призналась, что никогда не согласится делать десерт в виде гениталий.
Такую красоту и резать жалко! Многие понимают это, уже получив готовый торт.
— И говорят, и пишут, что жалко, — рассказала кондитер Елена Лесси. — Но с другой стороны, тортик нужен для того, чтобы его съесть. Многие при заказе торта с фигурками из мастики фигурки не едят, оставляют как сувенир.