В зимний период световой день сокращается, недостаток солнечного света подавляет выработку эндорфина – «гормона радости». Из-за уменьшения его уровня возникает «зимняя депрессия». Это естественная реакция организма на холод, который на генетическом уровне помнит, что зима – это время выживания в условиях низких температур и недостатка пищи. Он перестраивается на «экономичный режим» – облегченный вариант зимней спячки.
Порой выйти из депрессии непросто, иногда даже приходится обращаться к психологам. Некоторые же прибегают к самым простым и доступным способам – налегая на жирную, сладкую или острую пищу. Словом, людям, склонным к перееданию, очень часто нужна не еда как источник энергии, а «гормоны радости», которые вырабатываются во время приятной трапезы.
Также к перееданию может привести и недостаток витамина D, выработка которого в нашей коже происходит под влиянием солнечного света. В результате нехватки витамина возникает задержка чувства насыщения.
Сидеть весь день в удобном кресле, отрываясь от него только для того, чтобы поесть – прямой путь к лишним кило. В США и Британии проблема офисного ожирения достигла таких масштабов, что крупные компании включили в свою корпоративную политику борьбу за здоровый образ жизни. Где-то работникам предлагают абонементы в фитнес-клубы по сниженной цене, где-то отключают лифты в офисных зданиях, а где-то даже доплачивают премии за сброшенные килограммы.
Что делать? Отказ от лифта и эскалатора – действительно эффективный способ оставаться в форме. Помогут 15-минутные пешие прогулки по утрам и вечерам и даже легкая разминка во время рабочего дня. Если на обед вам положен час, успеть поесть можно и за 40 минут, а оставшиеся 20 потратить на небольшую прогулку. Это не только поможет вам «растрясти» съеденное, но и улучшит настроение, внимание, способность к концентрации.
Еще один совет из области психологии. Не храните еду в рабочем столе или, еще хуже, на нем. Как показало недавнее исследование Кембриджского университета, чем ближе к нам расположена пища и чем чаще мы ее видим, тем больше соблазн ее съесть, даже если мы не голодны. Цепляя весь день то конфетку, то печенье, вы не заметите, как обзаведетесь лишними килограммами.