Объединенное образовательное учреждение Ярославский торгово-экономический колледж имеет богатую историю. Своё летоисчисление колледж ведёт с конца XIX – начала ХХ веков.
31 октября (13 ноября) 1898 года Ярославской городской думой в память бракосочетания императора Николая Второго и императрицы Александры Федоровны была открыта городская Торговая школа, а 22 августа (2 сентября) 1911 года – городское восьмиклассное Коммерческое училище.
В августе 1911 года Торговая школа и Коммерческое училище на основании общего устава были преобразованы в объединённое учебное заведение нового типа.
30 мая 1969 года Министерством торговли РСФСР был подписан приказ об организации в Ярославле техникума советской торговли. В 1995 году он был переименован в Ярославский торгово-экономический техникум.
Постановлением правительства Ярославской области от 15.09.2014 №894-п Ярославский торгово-экономический техникум был реорганизован путем присоединения к нему Ярославского колледжа экономики и предпринимательства и переименован в Государственное профессиональное образовательное учреждение Ярославской области «Ярославский торгово-экономический колледж».
С момента основания и по сегодняшний день колледж является надежным партнером на рынке образовательных услуг, выпускающим высококвалифицированных специалистов, отвечающих современным требованиям. Многие годы у колледжа надежные партнерские связи с Управлением развития потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии города Ярославля, торгово-промышленной палатой, торговыми и промышленными предприятиями города: ЗАО «Луч», ТД «Перекресток», ООО «Лента», МКУ «Муниципальный архив города Ярославля», филиал ФГБУ «Федеральная кадастровая палата Росреестра» по ЯО, ООО «МЕТРО КЕШ энд КЕРРИ», многочисленными организациями общественного питания: ООО «Над Ареной», ООО «Пир-сервис» и другие. Здесь студенты колледжа не только проходят производственную практику, но и имеют возможность трудоустроиться после окончания обучения.
Хорошим стимулом достижения вершин профессионального мастерства являются различные профессиональные соревнования. Торгово-экономический колледж всегда принимает в них активное участие и за последнее десятилетие добился высоких результатов и побед на областных, межрегиональных олимпиадах, российских и международных конкурсах. Так, уже много лет студенты колледжа участвуют в региональных и всероссийских чемпионатах молодых кулинаров России. Итогами этих конкурсов стали две золотые, три серебряные, шесть бронзовых медалей, серебряный и бронзовый кубки. Очень почётным для колледжа является участие в номинации «Кулинарное искусство» в Дельфийских играх России. С 2005 года студенты образовательного учреждения семь раз принимали участие, и все семь раз были призерами молодежных Дельфийских игр России. На их счету две золотые медали, одна серебряная, две бронзовых и два специальных диплома. Это подтверждает очень высокий профессиональный уровень образовательных услуг по специальности «Технология продукции общественного питания».
Отдельно стоит отметить, что студенты колледжа осваивают не только профессиональные компетенции. Посредством участия в программах дополнительного образования они развивают и реализуют свой творческий потенциал. Сейчас в колледже работают театрально-поэтическая студия «Глобус», историко-патриотический клуб «Поиск», кружок итальянского языка «Solo italiano», студия прикладного творчества «Галерея».
Такая насыщенная жизнь и активная деятельность помогают студентам успешно овладевать специальностями: «Коммерция», «Экономика и бухгалтерский учет», «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Организация обслуживания в общественном питании», «Технология продукции общественного питания», «Туризм», «Документационное обеспечение управления и архивоведение», «Операционная деятельность в логистике».
Все эти специальности востребованы на рынке труда, поэтому выпускники колледжа успешно трудоустроены. В многочисленной армии работников сферы обслуживания города и области они занимают достойное место: руководят крупными торговыми компаниями и предприятиями общественного питания, стали успешными бизнесменами и общественными деятелями. Они делятся секретами своего мастерства, проводят мастер-классы для студентов. Некоторые выпускники вернулись в стены родного учебного заведения уже в качестве педагогов, стали руководителями отделов и ведущими специалистами, так, например, выпускница Наталья Костерина теперь возглавляет колледж.
Материальная база колледжа отвечает практически всем современным требованиям. Занятия проходят в аудиториях двух учебных корпусов. Здесь имеются компьютерные классы, оснащенные современной вычислительной техникой и выходом в Интернет, учебные аудитории, методкабинеты. Большая часть аудиторий оснащена мультимедийными установками, позволяющими использовать информационные технологии в образовательном процессе.
В здании первого корпуса оборудована электронная библиотека со свободным доступом к внутренним ресурсам колледжа и сети Интернет. Она обеспечивает литературой и информацией учебно-воспитательный процесс. Объем библиотечного фонда (всего) – 53 923 экземпляра, из них учебная литература – 27 919 экземпляров.
Здесь же находятся лаборатории по специальности «Технология продукции общественного питания». Согласно требованиям ФГОС СПО, они оснащены современным технологическим оборудованием. Созданы рабочие места для отработки навыков по приготовлению кулинарных блюд и кондитерских изделий. Практические занятия студентов по специальности «Организация обслуживания в общественном питании» проводятся в кабинете, оснащённом необходимой мебелью, ресторанными столами, барными стойками и всем необходимым ресторанным инвентарём.
В обоих корпусах есть свой спортзал и столовая. Общежитие находится в шаговой доступности от учебных корпусов, его проектная мощность – 270 мест. На каждом этаже общежития расположены две кухни, две комнаты отдыха и четыре жилых блока, состоящие из восьми двух- и трехместных комнат; в каждом блоке предусмотрена душевая, туалетные и умывальная комнаты. В общежитии имеется библиотека, читальный зал, актовый и тренажерный залы. Здесь созданы все условия для учебы и отдыха.
29 апреля в 14:30 в Ярославском торгово-экономическом колледже пройдет День открытых дверей. Педагогический коллектив образовательного учреждения приглашает в гости всех, кто желает познакомиться с историей колледжа, его традициями, достижениями и планами на будущее.
Педагоги колледжа убеждены, что в деле обучения и воспитания молодых специалистов необходимо опираться на традиции и развитие творческого потенциала. Продолжение традиций, заложенных первыми поколениями педагогов, их совершенствование, сохранение преемственности – то, что позволяет коллективу образовательного учреждения с уверенностью смотреть в будущее, то, что является основой профессионального успеха выпускников, а значит, и всего колледжа.
